烧麦简直是碳水星人的快乐源泉，碳水包碳水，还有肉的加持，就问一句谁能拒绝？！一次做够1个月的量，冷冻放冰箱可以当早餐吃，妈妈再也不担心我不吃早饭了。
我常做的就是这款烧卖，既可以吃到烧麦的感觉，又可以有杂粮的营养。而且糙米真的有助于减肥哦！
食材
糯米、紫米、黑米
饺子皮适量
腊肠
干香菇
鸡腿肉
洋葱
玉米粒适量
调料
生抽、老抽、料酒
白糖
食用盐
五香粉
步骤
1、先蒸饭，糯米、紫米、黑米（比例约为2:1:1）浸泡4小时以上或浸泡过夜，洗净沥干水份，水开后蒸半小时。
2、买现成的饺子皮，饺子皮尽量擀大擀薄，大概两倍大。
2、馅料制作：腊肠、泡发的干香菇、去骨鸡腿肉、洋葱都切成小粒，馅料可以根据喜欢去调整，可以放点胡萝卜成品更好看。
3、锅里加入油，加入腊肠煸出油后盛出，加入洋葱炒至微微焦黄，加入鸡腿肉丁炒至变色
4、最后加入香菇和腊肠翻炒，再加入生抽+老抽+白糖+五香粉+料酒+盐+水，煮开后中小火煮15分钟，煮好后加入玉米粒（我用的是水果玉米，无需提前煮熟）。
5、最后再和蒸好的杂粮糯米饭拌匀即可。
6、把馅料平均分成70克/个（可根据自己的喜好调整）团成球，用饺子皮包住。
7、包好的烧麦水开后中火蒸8分钟左右，就可以开吃啦！
加入杂粮米的烧卖比全糯米做的烧卖更加健康，很适合减脂但又拒绝不了高碳水的减脂人！一次可以多做一点放冷冻，想吃的时候不用解冻，直接上锅蒸7-10分钟就好了。