为什么古琴古筝二胡在低等级阶段也有著名的曲目分布，但钢琴稍微出名点的曲子都是八级往上了？

不知道你指的有名是什么，小星星、致爱丽丝、月光算不算有名？各个乐器各个级别都有有名的曲子。二胡古筝的曲子钢琴也可以弹，只不过钢琴技巧丰富成熟，表现力强，会弹钢琴的人很多，所以可能给人一种错觉，觉得大曲子才能代表钢琴吧。而且同一首曲子也可能有不同的编曲导致难度差异巨大。