星巴克小伙伴表示，遇到这种突然爆单的情况我们有两种解决方法：
1.店长会打电话把店里没在上班的伙伴叫来帮忙，算工时，如果店里人今天不方便来，20公里内所有门店没排班的伙伴都会接到自己店长的消息：
“快去给XXX他们家帮忙，他们爆了，打车去，报销车费。”
如果今天真的全区的伙伴都腾不出时间来上班，那店长就要上报区经理，区经理就要找别的区经理借人：
“啊呀我们区有几家门店爆单了，8分钟出餐保证不了了，你那边有没有伙伴今天没班但是可以加班的？”统统报销来回车费，多少钱都报销。
星巴克的签约美团骑手们（巧了，麦当劳也有专属骑手）会在吧台前站一排，一边喝店员提供的温水，一边催单，一边纳闷今天怎么一堆人点这个桥上的外卖？
“没事妹妹，别着急，先确认出单也行，我看那边没人接单，慢慢做。”
2.极端情况下，违背祖宗的操作：
店长干的满头大汗，冲出吧台打开电脑，关闭所有线上订单：
“8分钟出500杯外卖订单？算了，咱先关上吧，线下的客人也是不能等的，等咱们做完了这一批再开，这个钱可以不挣，但已经提交的订单不许马虎眼，都有摄像头啊！你们那个冰摇茶都给我好好摇，尤其是你那个玩知乎的！你再不摇让我看见一次我就开罚单了！”
发布于 2024-05-04 04:33・IP 属地天津