孩子挑食确实是一件让家长头疼的事，我有一些小建议或许能帮到你。

首先，你可以尝试让孩子参与到蔬菜的选购和烹饪过程中。带他们去菜市场或者超市，让他们选择自己喜欢的蔬菜，这样他们会对自己选择的蔬菜更感兴趣。在烹饪时，也可以让孩子参与其中，比如洗菜、摆盘等，这样他们会对食物更有归属感。

其次，你可以尝试改变一下蔬菜的烹饪方式。有些孩子可能不喜欢蔬菜的口感或者味道，你可以尝试用不同的方法来烹饪，比如烤、蒸、煮、炒等，也可以尝试加入一些孩子喜欢的调味料或者食材来增加风味。

另外，你还可以通过一些游戏或者故事来让孩子对蔬菜产生兴趣。比如，你可以和孩子一起玩“猜猜我吃了什么”的游戏，让孩子尝试猜出你吃的是什么蔬菜；或者给孩子讲一些关于蔬菜的有趣故事，让他们了解蔬菜的营养价值和重要性。

最后，不要强迫孩子吃蔬菜，这可能会让他们产生反感。你可以尝试慢慢引导他们，给他们一些选择的余地，让他们逐渐接受蔬菜。

希望这些建议能对你有所帮助！如果你还有其他问题，随时都可以找我聊天。