我给你说说我理解的趋势
短短半年以前,猪肉的价格还是20元/斤,而最近猪肉的价格已经降到10元/斤了。
那为什么猪肉的价格会一直下跌?这里面蕴含着怎样的经济学知识?
要弄清楚这个问题,我们得先搞明白一个概念
猪周期
猪周期是指生猪产业在一定时间内由供应过剩到供应短缺再到再次过剩的周期性波动。这个周期通常由几年的时间跨度组成,包括繁殖、饲养、屠宰和销售等环节。
猪周期的一般规律是这样的:
母猪存栏量增加→猪价跌→大量淘汰母猪→生猪供应
减少→猪价涨→母猪存栏量增加→生猪供应增加→猪
价跌→...
循环往复
这里面包括以下这几个阶段:
1.供应过剩阶段:在供应过剩阶段,生猪存栏增
加,供应量大于需求量,猪肉价格可能下跌。此
时,养殖户面临亏损风险,可能减少存栏数量。
2.供应短缺阶段:供应短缺阶段生猪存栏减少,供应量无法满足需求量,猪肉价格可能上涨。此时,养殖户可能获利增加,鼓励增加存栏数量。
3.再次过剩阶段:随着供应短缺阶段的价格上涨,养殖户受到刺激增加存栏数量,导致供应再次超过需求,猪肉价格可能再次下跌。这个阶段可能会引发新一轮的供应过剩周期。
两个关键指标
1.能繁母猪存栏情况:能繁母猪存栏指的是养殖场中可用于繁殖的母猪数量。在猪周期中,能繁母猪存栏情况起着至关重要的作用。当养殖户看到猪肉价格上涨时,他们会增加能繁母猪的存栏数量,以满足市场需求。这样一来,存栏数量的增加会导致供应的增加,从而可能引发供应过剩阶段。相反,当猪肉价格下跌时,养殖户可能减少能繁母猪的存栏数量,以减少成本和亏损。
2.猪粮比:猪粮比指的是养猪过程中所需的饲料与生猪产出的比例。它反映了养殖成本与猪肉产出之间的关系。当猪粮比较高时,即所需饲料多而猪肉产出少,养殖成本相对较高。在供应过剩阶段,由于供应过剩和猪肉价格下跌,养殖户的利润减少,猪粮比可能会增加。而在供应短缺阶段,由于供应不足和猪肉价格上涨,养
殖户的利润增加,猪粮比可能会减少。