回族为什么不吃猪肉?也不告诉其他民族的人为什么不能吃?

建国后三十年，尤其是人民公社制度建立起来后，有一段时期阿訇必须在清真寺给生产大队养猪，在当时搞破四旧消灭反革命宗教大批判的环境下，革命小将和文化权威特地搜集过关于回教的黑材料到处贴大字报，值得注意的是，当时大部分回民都很踊跃的响应养猪积肥的号召

所以我不是很理解当时回民都能欢天喜地的养猪，现在为什么变成干涉别人吃猪肉了呢