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日本物价飙升,西红柿 32 元人民币一斤,恩格尔系数创近 40 年新高,哪些因素导致的?有何影响?

每日经济新闻
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物价这种事儿是最容易瞎jb做文章的,在这种事儿上输出特定立场的,基本都是胡扯



我可以先放一个我之前在饿了么超市上买菜的截图(我住在哈尔滨,这个店是麦德龙):


我家小区门口就有早市儿,早市儿上不是这个价,比下边儿那个便宜一些

(我还真花过冤钱买过上边儿那个,我就想较较劲,看看供港的到底好在哪 —— 反正最后也没尝出来)

本地真贵的是水果,是真的贵到要死


可是哈尔滨水果 (部分)蔬菜为什么贵?

这个东西不是因为本地不产就必然贵,而是因为本地不产,所以本地就不进便宜的

我老家是辽宁的,辽宁水果很多,也便宜

就比如苹果,辽宁水果下来的时候,好多苹果就10块钱3斤,还有更便宜的

而哈尔滨苹果贵到死,到冬天更完了,前两天儿我去个普通超市,8块 10块钱一斤,还有更贵的

前三年只能外卖在水果超市上买,一个礼拜我得花个一两百块钱


我后来大概整明白了,哈尔滨这边儿进苹果,不爱进辽宁的

明明辽宁的水果便宜,我就很少看着卖的

这儿进的苹果,我记着我问过几次摆摊儿卖水果的,多数都是陕西的,那个品种好像叫冰糖心儿

说实话,我感觉那个苹果挺难吃的,除了甜 没有苹果味儿

但是黑龙江人好像就喜欢吃甜的水果,辽宁那种苹果,本地人吃不习惯,会感觉特别酸

其实酸甜儿的也好吃,还更有风味

但是没办法儿,黑龙江本地人不爱吃,这儿也不怎么卖

我认为这是黑龙江水果贵的最大因素,因为本地人吃水果少,所以要吃就吃最甜的(本地人对水果的理解好像就是甜),就认那么几个品种,卖水果的当然愿意卖贵的了,所以也在培养当地人特殊的口味选择


看着了吧,这还都是东北的,也没有国家之间的贸易保护政策影响,运输还方便,但在哈尔滨就很难买着便宜的水果

换成日本更不行了

日本本身对农产品贸易壁垒就非常严

而且日本还特别热衷于搞高附加值的品种

所以日本的农产品从来都特别贵

就算日本放弃农产品的贸易壁垒,它本地的水果蔬菜价格当然是会下降的,但都不会出现特别大的降幅

不只是当地人吃不惯,当地卖果蔬的也不会去卖便宜的,依旧还是以贵的为主(即便那个贵的可能不怎么好吃)



日本人吃水果蔬菜的习惯和价格,过去很高,现在很高,未来也一样高,没有多大变化

这种问题的出现没有什么实际意义

过去20-30年间,日本人饮食习惯可以明显观察到的、可以说是结构性的变化,实际上就是蛋白质的来源

日本人水产品消费量,从上世纪90年代之后开始,就在明显减少,而吃肉类的比例在不断增加

最大的原因有三个:

  1. 野生水产品产量的下降,价格上升
  2. 女性上班族增加,做家务的时间减少,而肉类做起来更方便
  3. 日本的年轻人饮食开始西化

这是早就有的资料:


这个是今年的文章:

发布于 2023-12-04 23:47・IP 属地黑龙江
飞天神熊
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