宋美龄的矫情算是比较荒唐的一件事吧。
宋是海南人，又在十里洋场混过，自然眼光不俗。可蒋是浙江奉化的乡下人，饮食根本吃不到一起。所以婚后蒋宋二人就实行分餐制，蒋热衷于吃奉化特产虾酱，但宋拒绝吃油腻的菜品。
宋还学电影上的西方的生活方式，要求卫士在她起床以后问候“夫人晚上休息的好吗？”没这一声问候，她的脸能拉一天，这大约是造成她法令纹这么重的一个原因吧。其次她要求将早餐放在小桌板上，在床上就能享受。
她早饭一般吃面包。黄油，有时是小馒头。有素小菜。多数是雪里红和咸水煮蚕豆。有时用点酱豆腐。喝稀粥，不太喝牛奶。中午饭有些正规菜。她爱吃鲫鱼，中午饭如果没有鱼。晚饭一定要有鱼。鲢鱼、胖头鱼也爱吃，喜欢刺多肉细的鱼。对鲤鱼只是偶尔吃吃。她也爱吃鲥鱼，因为贵，吃的不多。马哈鱼她也很爱吃，当咸菜吃。还喜欢吃小嫩鸡，放在碗里，比鸽子大不了多少。她还喜欢喝排骨汤，一般是弄成砂锅，每顿饭不是排骨汤就是鱼汤。蔬菜她喜欢吃盖菜、空心菜、苋菜和芹菜，纤维要切成很短。如果身体不舒服，就将菜日一声打成糊糊，用勺子舀来吃。
60年代，宋美龄经常去桃园度假，由于怕声响，她要求清洁工不许用扫帚，只能用手捡落叶。另外她声称自己不能听飞机声音，所以要求桃园机场不得有飞机掠过。迫于无奈，桃园机场只得在她度假期间关闭。