这个行业的要被一些人给毁了，之前那个从校园贷起家的那位，搞酸菜鱼现在如何了？歇菜了吧。
现在核酸大王做预制菜，一个人不可能每次踩对风口吧？
应该不会有人买吧，相信大家都是理智的！
最近预制菜是一个很火的话题，为什么火了呢？因为它进入校园了，而且出了不少问题，不法商家为了获取尽可能多的利益，把很差、保质期很长、营养和口感很低的预制菜送入校园了。
这些孩子都是家里的宝宝呀，在家里可都是小祖宗的地位，而在学校吃那么烂的食物，是谁都看不过去呀。可是哪些管理者却不闻不问，因为自己和自己的孩子已经不需要吃了。
学生们正处于长身体阶段，不符合标准的预制菜的营养价值能满足孩子的营养雪球吗？这里谁能食品安全如何保障？家长没有发声的渠道，家委会以及学校不作为，那只有家长自己亲自做饭并送饭了。
预制菜就是那种提前加工好的方便食品，有些是成品，有些是半成品。制作过程类似食品工业的工艺，跟我们在家里做的传统菜有点不一样。它们会按照标准的食谱和步骤制作，还进行了杀菌、防腐和贮藏的研究，最后给消费者提供了直接食用或者只需要简单加热一下就可以享用的选择。
我上月刚刚去参加了中国预制菜展会，看到的预制菜真是让人惊叹，平时我们吃的大部分都能做预制菜：
800克一根大油条：
牛肉丸：
美味的广式点心：
鱼：
三黄鸡：
如果是一家守规矩、有良心的商家，他们制作的预制菜可以为餐饮行业和顾客提供便捷。
特别是在繁忙的现代生活中，这些产品可以给都市打工人带来了极大的便利，省去了大量的食材准备时间和精力。预制菜采用标准化的配方，确保了一贯的口味，无论何时制作，都能品尝到相同的美味。此外，它们通常经过杀菌和防腐处理，提高了食品的卫生和安全水平，让你更加放心地享受美食。
对于餐饮行业，预制菜已经是非常普遍了，之前我也跟业内的餐饮从业者有过深度的交流，小到马路边的苍蝇馆子，达到五星级酒店的餐厅，都在使用预制菜。不同的酒店对于预制菜的要求和标准可能会不太一样，星级酒店要求可能会更加高一些。
但是一些坏榜样进入这个行业之后，他们会把原来的行业习惯也到这个行业中来，如果做事情还是跟原来这样没有底线，那么受害的人就是我们中的绝大多数人。
特别是预制菜进入校园，会有很多潜在的隐患。
这主要源于家长对于预制菜的品质、运输以及储藏过程中可能存在的食品安全问题的担忧，同时也关切预制菜是否能够提供足够的营养。虽然人们可以偶尔选择预制菜来追求方便，但很少有人愿意每天都如此，尤其是当涉及到孩子们的饮食。更令家长们不满的是，学校引入预制菜似乎没有充分告知家长和学生，这侵犯了他们的知情权。
如果预制菜悄悄代替了其他供餐方式，也将剥夺学生和家长的选择自由。
这事情也引起了央媒以及教育部的重视，希望能有合理的规定以及监测机制，让孩子能吃到健康、营养、可口的饭菜，让他们健康成长。
最后，再回到这个问题的本身，我觉得核酸大王搞预制菜肯定要凉凉。