网络上天天说这也不能吃那也不能吃，这年头究竟有哪几种食物是能吃的？

有点草木皆兵的意思

食品安全是个很大的话题，经济的快速发展和城镇化加速，要求人们加快生活节奏，这就要求栽种和饲养更加经济高效，而农药兽药的规范使用正好能迎合需求；另外食品添加剂的规范使用，也使我们的食品工业迅速发展，方便食品、休闲零食、乳品饮料等方便了大家的生活。

作为普通消费者，我觉得需要做到2点：

首先，我们是消费者，也使食品安全的维护者。原料种植养殖、食品加工、餐饮门店、线上线下消费场景都围绕在我们身边，我们需要了解食品安全的相关法律法规，了解举报途径，对不法者及时检举上报，共同维护我们的食品安全环境。

其次，科学地规避风险。既然原材料、食品加工制品不可避免地会有所添加，但是我们可以适当规避，减少负面影响。前提是我们需要了解各种食品原辅料的加工工艺，以规避食材或者食品成品挑选过程中规避食品添加剂的引入对身体造成的危害。我的建议是更多地自己动手做饭做菜，比如瓜果蔬菜用小苏打、食用盐浸泡冲洗后再加工；肉类原料需要找绿色无公害饲喂的源头购买，同时自行加工时注意加工方式、如屠宰、存储、预处理和加热方式，尽量做到当顿做当顿吃完；适当减少外出就餐频次，减少为止的风险；奶茶饮料适当挑选，降低糖、植脂末、阿斯巴甜等摄入；休闲零食等深加工预包装食品适当减少摄入量……

但是你快乐吗？

酒店餐饮店的口味自己在家做得出来吗？预包装的休闲零食不美味吗？春夏秋冬第一杯奶茶不香了？

以前我在知乎看了个提问：为什么古代谋士会给出上中下策，主公为啥不都选上策呢？

同样我们自己在考虑食品安全的同时也要问问自己想要什么，趋利避害是本性没错，但还是要适当顺从自己内心。