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在你的城市,有哪些儿时过夏天的「保留项目」,如今自己的孩子也很喜欢?

书店君
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儿时的夏天,周末妈妈常会带我逛街。

为了增加氛围感,来一张妈妈、表姐和我的合照

逛累了,又热又渴的时候,往往就是走到了那家保留项目——冷饮店的时候。

我欢叫一声,撒开妈妈的手,一头扎进冷饮店。

八十年代初,大街小巷是见不到空调的。

冷饮店为了隔热,门口挂着一副厚重的棉布帘子,人为制造出进门就凉几度的温差。

店里,果真就像水帘洞一样阴凉。

这主要得益于棉布帘子、得益于天花板上,悬挂着的几个老式风扇送出的凉风。

它们一边马不停蹄地旋转着,一边发出“嗡嗡嗡、吱呀呀”地声音,就像一起工作了几十年的老工友,一边做工,一边唠嗑。

最主要的凉意,来自后厨那神奇无比的大冷柜——一切的冰冻美食,都出自那里。

我喜欢冰淇淋店里,弥漫着的那股特殊气味:

一种冰冻红豆沙的味道,甜丝丝的,还夹杂着一股浓烈的桂花香气——我定义它为月饼味;还有一股腥甜的乳酪或奶油的味道,还有冰镇酸梅汤,那股酸爽的中药味。


店里的布局,现在看来不算什么,可在80年代,真的有小上海的洋派。

包了暗绿色皮革的长椅,就像老式火车的座位,一对对地相向摆放,两张长椅中间,夹着一张长条桌。每个桌面上,都摆放着一个掐腰花瓶,那花瓶的形状,像是截取了一段旗袍女人的腰身——腰是腰,胯是胯,S形的腰线,流丽又妖娆。花瓶里,随意插着一两枝姿态僵硬、色彩浓艳的塑料花。


(找了座椅相似的网图,但装修不符那个年代)



哇,那种气氛,啧啧啧,不知道怎么形容好——在我幼小的心里,这家冰淇淋店,就是全市最有腔调、最洋气的地方,弥漫着小资产阶级那不可救药的腐朽没落气息——迷人又慵懒。

我径直跑到点单的窗口。

那个窗口,也是个有趣的存在:

小小的一个四方洞口,安置了一个微缩版的旋转门——其实是取餐的旋转转盘

透过转盘的缝隙,能窥到后厨的风景;巨大的冒着寒气的冰柜,两三个晃荡着的大白(穿着白大褂的员工)。

其中一个看到窗口的我,不慌不忙地溜达过来,隔着旋转门样式的窗口,问:“小姑娘,要点什么?”

我不加思索地报出: 奶油巧克力双色冰淇淋、 冰赤豆、酸梅汤——这是一成不变的保留项目。

她马上给出报价。

妈妈掏出钱包,点好钱,放在窗口的转盘上,手一推,钱就随转盘转进去,看不见了,而停在我们面前的,是转盘上一个三棱形的遮挡物。

而后厨的人,趁机收钱,开始操作饮品,不一会儿,旋转门又转动起来,几样饮品,被放置在转盘上,推送到我们面前。

正是我们最爱的冰三样,好吃又物美价廉。

小心翼翼地把它们端到长条桌上,我和妈妈,相对而坐,享用起来:


冰红豆的豆沙,是那种红豆被煮了好久之后的软烂,冰沙与豆沙混合后,又沙又糯又冰又甜,被舌头搅拌后,还升起豆香的醇厚与桂花的浓香。


双色冰淇淋,是褐色与奶黄色的两个圆球,像抛光的塑料球,放在雪白的小碟中,轻巧的小勺,优雅得像是儿童玩具,只有拇指盖大小,可是瓜分起冰淇淋来,相当地粗暴给力。



一大杯深紫红色的酸梅汤,就是我朝思夜想、酸酸甜甜的期待——杯壁,爬满了无数透明的小气泡,像无数个透明的小嘴一吸一合,又像无数个冰凉的承诺——承诺着它的新鲜出库。



唉!在这炎热的夏天,咣当,灌下一口酸梅汤,会不由自主地发出一声满足的轻叹: 冰凉的液体,就像一把透明的冰剑,顺喉而下,穿心穿肺,穿肠而过,清冽、冰冷、酸爽,透彻,刹那间,暑意尽消,快意恩仇,冰得痛快,冷得嗨皮!


如今的夏天,再也找不到一家冰淇淋店,所有的冷饮冰点,都是整箱批发回去,存在冰箱,孩子们随吃随取。

方便是方便,我却失去了童年与母亲一起去冷饮店、一起吃冰、有说有笑、无忧无虑的滋味。

怀念童年的味道,怀念和母亲度过的每一个温馨时刻,也明白在这世界上,再不会有一个人,像她那样,用尽全部的生命能量爱着我。

编辑于 2023-07-22 07:19・IP 属地浙江
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