对于现代人来说，对夏至节气的智慧和美感，已经很难有细腻而鲜明的感受。但可以通过阅读古人文字，钩沉一二。
夏至节气蕴含了什么智慧？曹雪芹借史湘云之口阐述的阴阳很适合描述夏至：「阴、阳两个字还只是一字，阳尽了就成阴，阴尽了就成阳」。夏至到来，阳刚之气达到极致，阴气始生，是一年中阴阳转换的重要日子。夏至时节，大观园的天时物候与风俗描写，情趣兼备，更是将节气的美感营造成了一幅幅生动的人物风情画。
《红楼梦》第27回写芒种节，芒种之后就是夏至，第29回到第36回，可以看作是大观园的第一个夏天，我总结了「夏日八景」，可以让我们对夏至时节的美感和智慧有一个感性的认知。到底哪一日是夏至，我不敢妄拟，只看到大观园中，春去夏至，万物斑斓，符合夏至要义。
「龄官画蔷」，花叶茂盛的蔷薇，是夏的繁盛之美；「晴雯撕扇」，嗔喜交加的心意，是夏的炽烈之美。「黛玉题帕」，是夏的诗情之美，「玉钏尝羹」，是夏的可口之美。「金莺结络」，是夏的器物之美，「宝钗绣莲」，是夏的画意之美。「黛玉戏鹦」则是夏的慵懒之美，美人在月洞窗下伏案支颐，教鹦鹉读书说话。这也是我最喜欢的一幕。一个夏至里，自然不可能发生这么多故事，但于我而言，这些情景组合起来，才是美感丰富的传统夏至。
「湘云拾麟」放在最后，因为是写夏至真义，翠缕从荷花、石榴花说到人，湘云借此展开阴阳说：
花草也是同人一样，气脉充足，长的就好......天地间都赋阴阳二气所生，或正或邪，或奇或怪，千变万化，都是阴阳顺逆多少，一生出来，人罕见的就奇，究竟理还是一样......「阴」「阳」两个字还只是一字，阳尽了就成阴，阴尽了就成阳，不是阴尽了又有个阳生出来，阳尽了又有个阴生出来。
这一段也是曹雪芹通过阴阳再点全书主题，我们现在都知道夏至是北半球白日最长、阳光最充足的日子。古代先贤则认为：天地万物，由阴阳所生，并受阴阳调节，夏至这一天，地下已有阴气产生，阳极阴生、阴阳互转、周而复始。因此自古以来，我们传统的二十四节气就是古人把握阴阳规律，做出的农事预测和安排。万事万物自有规律，唯有把握变化的转折点，顺时而为，这就是夏至的要义，也是曹雪芹要表达的智慧。曹雪芹让史湘云在这里再论阴阳，是有深意的。
做事情顺天应时会有好的结果，而盛极而衰、否极泰来本是自然规律也不必枉自伤悲。我一直觉得曹雪芹是个豁达开阔的人，一个会摘了佩刀换酒喝的人，写悲欢而不会沉浸于离合。他跟余华一样，让读者很悲伤，但总能让自己很快乐。
曹雪芹喜欢喝酒，他笔下的人物也都善饮。《红楼梦》里的人逮着机会就要喝酒，春节酒、元宵酒、端午酒、消夏酒、中秋酒、祝寿酒、送行酒……就连身体孱弱的林妹妹，也要拿一个小小的海棠冻石蕉叶杯，热热的喝一口合欢花泡的烧酒。
而大观园里最欢乐、最经典、最盛大的一次酒宴，正是在暑热天气，那是大观园的第二个夏天，宝玉入园的第二个生日。晚上大家齐聚怡红院，掷骰子、抽花签、喝美酒。留下了中国酒文化史上最典雅的一幅画卷。
敦敏有诗形容曹雪芹「醉余奋扫如椽笔，写出胸中磈礧时」，酒对曹雪芹来说是创作的催化剂，是灵感的来源。这让我总禁不住隔空遐想，与他们把酒言欢———如果能请大观园众儿女和曹雪芹喝一杯夏至酒，应该选哪种酒？
思忖再三，我想到了最近朋友新送的茅台1935，它既有层次丰富的香气，醇厚细致的口感，瓶身又有镌刻了循天时物候酿酒的景致，我喜欢这样色香味格的统一，想必大观园诸人和曹侯也会心生欢喜。夏至，是大观园语笑喧然的顶点，也是茅台人按照节气，筹划新一轮生产的起点。同红楼一样，茅台酒也与四时八节有着不解之缘。
茅台酒的酿造工艺极具特色，盛夏收割的小麦制曲，秋后成熟的高粱下沙，在茅台镇赤水河谷，那独有的自然环境中蕴育出的一缕酱香，我想喜欢自然香调，不喜欢熏香的宝钗和黛玉应该都会爱上它的气息。
夏至时节，小麦成熟，制曲的原料新鲜充足。把麦子磨碎，人工踩制成疏密适宜的曲块，摊晾入仓、高温发酵、恒温贮藏。
夏至过后天气变热，湿度增加，易于让微生物活跃，让曲块充分发酵，获得最佳的酒曲。后面还要投料两次，历经九次蒸煮，八轮发酵、七次取酒，一年一个生产周期，从原料进厂到产品出厂要五年左右。
茅台人酿造茅台酒，遵循天时物候，用古老的节气指导生产，保证了茅台酒稳定的品质和独特的风味。而茅台1935，则为这种千古酿艺缔造的品饮雅鉴级佳酿。茅台酒和红楼梦，不仅是节气，在点滴之间，字句之中，都是对美与智慧的致敬和传承，方能享誉世界。成为中国文学与酒文化中独树一帜的存在。
值得一提的是，在康熙四十三年（公元1704年）的时候，茅台镇上的「偈盛烧房」就将他们生产的酒正式定名为茅台酒，到了乾隆年间，曹雪芹写《红楼梦》之时，茅台酒业已名扬全国。据说曹雪芹曾言，「若有人欲快睹我书，不难，惟日以南酒、烧鸭享我，我即为之作书。」不知我私心推荐的这瓶茅台酒，能换来芹溪先生几回书？我真心盼望，他曾借赤水佳酿，写出锦绣文章。如果能穿越到过去，我当然要在那个白昼最长的时日，带上茅台酒，「来吧，这是我们那个时代的美酒，不求写满后四十回书，就想与先生一饮为快！」
幽雅细腻、味道醇厚、余韵悠长，这是茅台1935的味道，也是我读红楼的真实感受。夏至、端午接连到来，不妨邀上三五好友，小酌几杯、品酒消夏。在节气美感与智慧的相逢中，感受夏日熏风里的独特韵味。
（温馨提示：理性适度饮酒，未成年人不得饮酒。）