该不该放弃稳定工作去读博?

很理解你的纠结。个人认为在别人想让你读博的意向大于自己想读博的意向的情况下，最好不要去读博。读博的过程中会遇到很多坎，考博不是那么容易，毕业不是那么容易，毕业后也确实会遇到你说的那些问题。在面对这些坎的时候，一方面你自己会不开心，没有足够动力去面对问题，解决问题，坚持到底；另外一方面因为你不是自己想读博，更多是为了男友读博，在面对挫折时大概率会归咎于男友，并且还要面对异地沟通不畅的问题，有可能关系会恶化。其实从你的描述已经能看出，你并不想读博，只是因为在乎男友的想法。听自己内心的想法，坚持自己的选择。