女生海底捞就餐时「噎食身亡」，门店回应「全力配合调查」，事故原因是什么？噎食时有哪些自救办法？

吃火锅时，尤其是吃辣火锅时，很容易因食物内的热油、辣油意外喷溅而导致口腔烫伤或各种吸入性的呼吸道不适，严重的情况下甚至会危及生命。这次事件中不幸殒命的女生很可能就是食用火锅汆烫的辛辣食物时被烫伤并吸入了辣椒油等刺激性物质，引起呼吸道阻塞或是敏感，最终导致悲剧。

其实辣椒这种东西作为调料早应该被摒弃了！辣椒素本来就是植物的防御手段，其作用是为了给食用辣椒的动物口腔造成化学灼伤，阻止其进一步啃食辣椒的种子和果实。也就是说，辣椒素对动物的口腔能够造成一定的伤害。所以，吃辣对自己的身体没有半点好处，辣椒素强烈的刺激性尤其容易导致口腔和消化道问题，是非常不健康的。

现在很多人为了追求刺激而经常吃重油重辣的食物，长此以往会对自己的身体造成各种健康隐患，一但误吸辛辣的食物还容易发生意外。