女生海底捞就餐时「噎食身亡」，门店回应「全力配合调查」，事故原因是什么？噎食时有哪些自救办法？

这次导致这次事故的原因大概率不是吃毛肚噎住，而是女生吃辣受到强刺激喉咙产生血泡，进而导致窒息，莆田万达就在我家楼下，事情发生的时候旁边也有一位护士在场，参与了急救，流传出来的视频也验证了施救过程采用了海姆立克急救法，但收效甚微。

血泡这个说法也是我中午才听到的，这两天老婆同事说她小时候也有过类似经历。

患者吃硬东西或者吃烫的东西，导致咽部黏膜的损伤，出现黏膜下的血泡。当血泡迅速胀大堵住气管时要及时挑破，必要时用手指抠破，然后及时就医，避免进一步得感染。

近年来吃辣的人越来越多，这件事情发生后也确实有必要普及这一块的知识，如果是血泡导致的，旁人不懂用海姆立克施救，反而导致情况恶化，患者无法自救。