女生海底捞就餐时「噎食身亡」，门店回应「全力配合调查」，事故原因是什么？噎食时有哪些自救办法？

小学的时候吃酸菜，没有切过，就包装袋里直接拿出来的，然后就噎住了，透不过气，窒息状态，家里又只有我一个人，还好酸菜叶子比较长，用手扣拉出来了。

前两天边吃蛋炒饭边打电话，一颗饭粒呛到嗓子了可能，导致嗓子发炎，后来发展成感冒，到现在还没好。真的，以后吃饭要专心，食不言。