女生海底捞就餐时「噎食身亡」，门店回应「全力配合调查」，事故原因是什么？噎食时有哪些自救办法？

吃饭噎死人古往今来一直都有。

历史上吃饭噎死的名人就有大名鼎鼎的宋子文。

所以如何自救或者他救就显得格外重要。

首先我们看看2022.9.5发生一女子被牛肉噎住。

自己如何自救（剑突下装桌角）

他救（海默立克法）

医学专用（气管切开，慎用慎用慎用）别美剧看多 拿笔就给人捅进去气管。风险太高，无论是对患者，还是施救者。容易沾一身泥。

自救

当自己被异物堵塞气道，且四周无人时

患者可进行自救，一只手握拳，拳眼置于脐上两横指上方，另一只手包住拳头，双手急速冲击性地、向内上方压迫自己的腹部，反复有节奏、有力地进行。或稍稍弯下腰，靠在一固定物体上(如桌子边缘、椅背、扶手栏杆等)，用物体边缘压迫自己的上腹部，快速向上冲击，重复进行上述操作，直至异物排出。

他救

若患者意识清醒，可以站立时，首先让患者站立，施救者站在患者身后，儿童身高较矮者，施救者可跪在其身后，然后施救者一条腿在前，插入患者两腿之间呈弓步，另一条腿在后伸直，双臂环抱患者腰部，使其上身前倾。最后施救者一只手握拳，拳眼放在患者脐上两横指上方，另一只手包住拳头，并连续、快速、用力向患者的后上方冲击，直到异物吐出。若患者意识不清或站立位不便于施救时，可让患者平躺，首先开放患者的呼吸道，然后施救者骑跨在患者大腿外侧，一手以掌根按压脐上两横指的部位，两手掌交叉重叠，连续、快速、用力向患者的后上方冲击，直到异物排出。

最后，治已病不如防未病。

例如 食不言或细嚼慢咽。

尤其吃鱼的时候，更要小心，一不小心吃饭鱼刺，轻则自愈，中则耳鼻喉科内镜取鱼刺，重则卡动脉里，开胸取鱼刺，乃至死亡也有。