女生海底捞就餐时「噎食身亡」，门店回应「全力配合调查」，事故原因是什么？噎食时有哪些自救办法？

刚在想，海底捞的服务员是不是知道海姆立克急救法，一搜，果然有。。。

2月12日凌晨一点多，中科大研三男生马港华独自去吃火锅，不料被异物卡喉，无法呼吸。危急时刻服务员于恩强采用海姆立克法，用时十几秒助马港华脱险。

回归到这次的新闻事件，服务员同样适用了海姆立克急救法。

但是未能成功，可能原因和毛肚的卡住的位置、方式，以及操作的动作细节有关联。