《水浒传》中有很多夸张的吃喝描写，个个食量惊人，作者为何要这样写？

我当兵的时候，礼拜五了，也没啥训练，抽烟吹B一上午，中午会餐，我公差没吃上，回来发现班里给我留了个大肘子，一整个猪肘子，我一个人，蘸点醋辣椒酱，就着大蒜，吃了两碗饭，抹抹嘴吃完睡觉。

现在退伍一年多，别说一个大肘子，那玩意现在让我吃两口就腻的吃不进去了。