为什么日本人吃刺身不会有寄生虫？日本人吃刺身时，有时甚至只蘸酱油?

中国沿海也经常生吃海鲜的，像我老家 ，生的虾、蟹、文蛤、泥螺、海蜇，都是家常菜，从小到大都这样，出来没有听到谁生寄生虫。我想，是不是海洋生态的虫子，淡水环境生存不了