为什么那么多美国人对特定食物过敏，而在中国很少听说？

不仅美国人这样，只要是混大英女王圈的国家都这样，原因是以前那些国家都讲究血统论，不仅是皇室，民间也如此，都是近亲结婚导致的基因劣质化。