为什么那么多美国人对特定食物过敏，而在中国很少听说？

2024年的回答，也是一个老回答，看过一个知乎用户评价牛奶，借用一下，

：他在外国喝牛奶就拉肚子，回国喝国产牛奶从来没拉过肚子。