昨天刷到四评,有一种很强烈的既视感。
这种感觉来自于一个很经典的宣传操作模式。先说结论吧,我觉得这件事最有意思的地方,不在于罗永浩说的对不对,也不在于西贝冤不冤,而在于公众关心的问题和官方最终的重心落点之间,存在一个微妙的滑动。
大家从头到尾想知道的就是「我吃的这个菜到底是现做的还是预制的」「商家能不能明确告诉我」「凭什么收这么贵」。这些都是非常朴素的消费者知情权问题。
日报四评里有没有谈这个?有的。第二篇「危机面前,坦诚是最好的公关」里写得很明确,说要「推进预制菜产业规范化、标准化、透明化」,说餐饮企业「还应大方地标注、公开地推广」,说「消费者并非不能接受预制,而是不能接受被欺骗、被蒙蔽」。这些话说得挺到位的。
但问题在于,这只是四篇里的一篇。而且还是在大家的强烈反馈声中才有的。后面两篇马上又把议题拉回去了。
首评谈的是「网络舆论环境不能成为企业发展的短板」,落点在舆论生态。三评谈的是「自媒体不是私域不可肆意」,落点在大V责任。四评谈的是平台不能只盯着流量,落点在平台治理。
把四篇放在一起看,会发现一个很有意思的权重分配。预制菜透明化、消费者知情权这些实质问题,只被压缩在了二评里。而网络秩序、舆论生态、自媒体责任、平台治理这些问题,却贯穿始终。
说「完全回避」当然是有失偏颇的,但说「重心偏移」却应该非常贴切。
问题是,为什么会有这种偏移?即使在谈到透明化的二评里,表态也停留在「应该怎样」的层面,并没有给出具体的政策时间表或者预告会有强制性的制度安排。说了「要标注」「要透明」,但怎么标、谁来监督、不标怎么罚、什么时候执行,这些都没有。
对比一下,平台加强自咎自查,禁言却是立刻执行的,规则依据是现成的,微博来总当天就引用了「网络名人账号行为负面清单」第八条。你看,这边的执行力度和那边的表态力度,完全不是一个量级。
这让我想起Zz学里一个说法,叫「永远不要浪费一场危机」。意思是,当一个公共事件爆发的时候,它往往会成为推动某些本来推不动的政策的窗口期。因为公众的注意力被吸引过来了,这时候如果能把这个事件「定性」成计划中想要的方向,就可以借着这股势头做很多事情。所谓民心可用。
回顾一下这件事的演变过程。最开始是「预制菜争议」,然后升级成「企业家和网红对峙」,再然后被定性为「网络约架」,估计最后会变成「网络治理典型案例」。每一步转换都有一个关键动作,就是重新定义这件事「是什么性质的事件」。
注意WXB在2025年12月刚发布了「网络名人账号行为负面清单」,里面第八条明确禁止「组织约架论战」。这个规定出来不到一个月,就有了这么一个完美的案例可以拿来执行示范,换做是你,你能不抓住机会好好利用一些吗?
我不是说这是预谋好的,但你得承认时机恰到好处。
回头看历史,这种操作模式其实非常常见。
比如1933年德国国会纵火案,希待勒借口共方纵火,快速通过了授权法案,把魏玛宪法的公民自由保障基本废掉了。比如2001年的911,美国借此推出了「爱国者法案」,NSA的大规模监控项目在这个背景下被合法化。比如1964年的东京湾事件,美国借一次可能根本不存在的「第二次攻击」,正式大规模介入越战。
再说几个古早安全点的。秦朝焚书坑儒,借的是妄议,雍正朝的大规模禁言,借的是曾静案。美国1798年通过的「煽动叛乱法」,借的是法国大GM的压迫感。
当然,不限于威权模式,所谓民主模式也一样。新西兰2019年基督城枪击案之后,快速立法禁枪。其实就是借悲剧推进了原本阻力很大的政策,只不过接着这个情绪档口趁着大多数人觉得方向是对的赶紧推行。
这种操作有一个共同的结构。先是事件发生,然后官方下场给一个定性标签或许是「恐怖主义」,或许是「骚乱」,也可以是「网暴」之类的,接着渲染紧迫感说「必须立即行动」,然后压缩讨论空间说「非常时期不要添乱」,再然后快速推出抑制不同声音的策略,绕过正常辩论程序,最后把临时措施变成永久制度。
回到西贝。日报是不是故意要转移话题?我觉得也不能这么简单地下结论。
毕竟去年市场监督总局等六部委确实发过《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,说明国家层面是知道这些事的。日报第二评里也确实表态支持大家对透明化和标注的诉求。可问题在于,预制菜的定义本身就很复杂,即便有通知,但很多问题依然很模糊,否则贾老板也没机会反复横跳。比如「中央厨房加工的算不算」「冷冻锁鲜的算不算」「保质期多久算预制」,这些涉及到整个餐饮行业的利益格局,牵一发动全身,虽然有通知,但真正全方位落地仍是需要相当长的一个过程。另外,更重要的是,目前确实没有像转基因那样的强制标注预制菜规定,消费者的知情权在法规层面依然是缺位的。
所以可能真实情况是这样的:官方确实会管预制菜,但更想管网络秩序和舆论环境。「网络秩序」这个事执法起来驾轻就熟简单直接,清朗就完事了,而且正好有12月的「新规」可以用。而「预制菜标准化」这个事太复杂,涉及的利益方太多,推进起来会相当慢。当两个议题放在一起的时候,系统会本能地选择容易量化、容易执行、容易出成绩的那个最小阻力路径。
于是大家就看到了这样一个局面。在表态层面,日报二评说了该说的话,透明化、标注、不能蒙蔽消费者,都提到了。在执行层面,该禁而禁 ,不该禁的也禁了。判例就此形成,新规得到了示范,下一步平台自然会依此行事。而预制菜明示标注呢,似乎已经没那么重要了,至于具体时间表,目前连《通知》还不知道什么时候能落地,标注就只能往更后面稍一稍了。
当然,咱们不是海里的,没确切消息,只是合理推测,但有一点需要说明,就是这不是哪个人的意志,而是系统性博弈之后显现出的激励机制导致的结果。
更值得玩味的是舆论场的变化。「约架论战」这个定性一出来,后续想在公共平台讨论类似事件的人都得掂量掂量。第三篇评论专门讲「自媒体不是私域不可肆意」,粉丝越多责任越大。这话当然有道理,但客观效果是什么呢?以后大V发声直抒胸臆会越来越少,公共讨论的活跃度和「含人量」会进一步下降。
第三篇里还有一段话,说公众「不太明白预制菜是怎么回事」,讨论中「很少有声音去讲清讲透它的内涵」。从推广标准的角度说,这话没毛病。但从公序良俗讲,这话感觉有待商榷。大家不是不明白预制菜是怎么回事。从大家海量的留言可以看出,人们心中是有相对确定的预制菜概念的,可能部分人表达不清楚,但是只要让他看几眼,他就知道什么是预制菜什么不是。只不过这个朴素的判断和标准规定的可能不同。
罗永浩最后在朋友圈说「期待预制菜透明化相关法规尽快出台」,这个诉求本身完全正当。他被禁言了,这句话就只能在朋友圈说说。
下一步会怎样?按这个调调推演下去,后续从近中远分别看,近期可能会有更多「网络论战」作为案例被处理和收纳,形成判例库,新规的执行会越来越彻底。中期平台自咎自查会进一步加强,大V发言会更加谨慎,公共讨论整体会变得熵减更「有序」但同时也变得更沉闷。至于预制菜透明化,可能会慢慢推进,但热度会被降低,等公众注意力转移了,推进的压力也就小了,然后等待自然的演进。
最后说一点。分析这种事情的时候立场要摆正,要区分「刻意操纵」和「系统性激励导致的结果」。前者是阴谋论,后者其实是更常见的历史动力学机制,也更难对抗。不是说有个人坐在那里阴谋策划,而是整个系统的激励结构就是这么回事,哪个议题容易处理就处理哪个,哪个方向阻力小就往哪个方向走,哪个规则刚出台需要三把火就找个机会烧一烧。
理解这一点,就会明白为什么大多数公共事件的讨论最后都会滑向同一个类似的终点。表态永远正确全面,但执行总是有倾向性和选择性的。该说的话都说了,但落地的只是最容易执行的那部分。
这就是为什么这件事最有意思的地方不在于谁对谁错,而在于议题权重的偏移。公众想要的答案,日报确实给了一些回应,但只是二评中一笔带过,而且停留在表态层面。剩下三篇(包括未来可能还有的更多篇)重点都给了另一个议题。
至于预制菜透明化什么时候能真正落地,为什么深得人心的老乡鸡的做法丝毫没有被提及,更别提大力推广,消费者什么时候能像看转基因标签一样看到「本菜品使用预制食材」的标注,我也不知道。
但可以肯定的是,在这一轮风波之后,最终产生影响更大的,对人们影响也更深远的,和预制菜已经没什么关系了。
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开始只考虑了自己的体验,当做是自我警示,每次打开界面,方便一眼看到,提醒我自己用的。后关注的朋友们,也希望能从这个角度去理解吧。