西贝回应为什么「一年只集中采购一次羊肉」，是为了「尊重草原的自然规律」，如何看待这一说法？

西贝的核心问题不在于预制，而是中产焦虑。这群中产对未来悲观，都跑去吃排队特价菜了，管你预制不预制，商场10块钱的特价菜到处排队，就为占这点小便宜。现在不是过去了，中产既放不下身段，又不愿意被人揭开遮羞布，还必须得去大商场。那最终的结果就是如此，商场特价菜盛行。