
有大V表示,普通西蓝花有农药残留、虫卵,是洗不干净的,而西贝采购的高级西蓝花用了先进的设备和工艺,可以完美的清除西蓝花虫卵,保障孩子的健康和安全。
贾国龙宣布关店102家,表示员工工资不会少一分,已经定了年夜饭的店会再坚持开一个月。
公开信的字里行间,都能感受到贾国龙的不甘和气愤。
贾国龙将一切都怪罪到罗永浩和消费者身上,可事实真的如他所说吗?
随后也有大V站出来为西贝做了长篇解释,称西蓝花只是误会,可是好像并不能服众吧?
01、贾国龙表达不甘,强调自己并不懂公关
贾国龙的第一篇公开信,我们可以总结为三点。
第一、关店是事实

贾国龙称西贝一万七千多员工坚持了125天,但最终还是无奈关店。
第二、再度否认西贝使用了预制菜

贾国龙坚称西贝使用的是“中央厨房备菜”,这和“预制调理包”是有明显区别的。
对于两年保质期的西蓝花,贾国龙的解释是急冻优质西蓝花,至于为什么不直接采购新鲜的西蓝花,偏偏要用冷冻的,贾国龙并没有解释。
第三、贾国龙强调自己不懂公关
在贾国龙的认知里,他认为西贝能走到今天,和公关一点关系都没有,一切靠的是自己踏踏实实做餐饮。
第四、贾国龙公开了自己的资产

在贾国龙的表述中,他并不是一个有钱人。
房产只有一套,在北京,呼和浩特的房子是租的。
贾国龙说:“一生只干一件事,西贝。一生只爱一个人,妻子。”
整篇公开信,贾国龙情绪饱满,看的人热血澎湃。
但企业家的情怀,或许老板们才有共鸣,消费者最关心的还是实实在在的东西,比如为什么不能现炒菜。
02、为华杉站台,强调是自己不愿公关
在贾国龙的第二封公开信中,贾国龙强调华杉哭着找自己,让自己不要回应,可自己就是轴,并非网传的华与华害了自己。

首先,贾国龙称华与华给西贝做的是品牌建设和经营咨询,并没有涉及公关业务。
贾国龙表示西贝的品质和服务都是一等一的,为什么要去做公关。

但笔者还是想说,品牌和公关是不分家的。
贾国龙说自己没做公开,可事件发生后,出现的“7岁毛毛要吵着要吃西贝”的软文又怎么说?

那篇文章直接发布在西贝公众号,那难道不是公关手段吗?
文章中煽情的描述了,一个孩子从2岁开始吃西贝,吃了5年,没有出现任何健康问题。文章总结为这是一份爱,一种信任。

这篇公关文加上视频,让原本的西贝预制菜事情再度升级,基本是起了反效果。

所以贾国龙说没有听华与华的话,没有做公关,我们该信谁的呢。

其次、贾国龙称华与华是最好的咨询公司。

贾国龙表示,华与华合作过天猫、蜜雪冰城等上百家大公司,怎么这些老板都成了土老板?
贾国龙不理解,为什么只要有老板为西贝说话,就会被人嘲弄针对。
贾国龙希望相关部门可以管管这些网络暴力行为。

从始至终,贾国龙都完全不认为西贝有一点错,有错的只是舆论和一部分网友。
03、大V揭露真相,与之前判若两人
值得一提的是,在西贝遭受巨大损失的时刻,居然有大V站出来为西贝的预制菜做了解释说明。
该大V称自己来揭露西贝的真面目,并举了三个例子。

第一个例子:两年保质期的西蓝花

大V称现在市面上的普通西蓝花只需要两三块钱一斤,而西贝采购的西蓝花每斤贵达8.8元。
大V表示,普通西蓝花有农药残留、虫卵,是洗不干净的,而西贝采购的高级西蓝花用了好的设备和工艺,就可以彻底的清除虫卵。

照这样说,老百姓平常都不能买西蓝花吃了?大V的说法明显太绝对了。
大V还说,虽然西贝的西蓝花包装写着保质期两年,但从包装到烹饪,中间也就隔了一个月的时间,所谓两年,只是段子手在起哄罢了。
第二个例子:西贝的羊排

大V称同采购西蓝花一样,西贝采购的也是昂贵的草原羊,品质、口感都是一等一的,绝不是普通饲料羊可以相比的。
一切都是为了消费者的健康,所以一切都必须是顶级的,就连热水壶和餐巾纸都是最好的。
第三个例子:关于预制菜

大V再次强调西贝所有的食材都是顶级的,并自建了自己的中央厨房,目的就是保证消费者的饮食安全。
所有西贝的菜,绝不是普通十几块的料理包可以相提并论的,西贝所做的就是“什么都是要做最好的”,难道这也有错吗?
这名大V如此夸西贝和贾国龙,可早前他可不是这么说的。
在2021年的一条社交动态中,该大V可是亲口说西贝的菜分量太少,是一家滑稽可笑的餐馆。

怎么时隔几年,观念变化如此之大呢?
除了该大V,资深媒体人胡锡进也为西贝发声了。

在老胡的表达中,他认为西贝的溃败,是因为舆论的结果。他认为贾国龙并没有做错什么,为什么就会被舆论打倒。
老胡希望,应该给西贝一点机会,而不是现在这样恐怖的死法。
但其实胡锡进是否有些偷换概念,整场舆论危机,都是西贝自己制造的。如果贾国龙一开始不回应,或者说中途不发表一些激烈的言论,恐怕也不会发展到现在这样的情况。
1月16日,罗永浩再度发声了,他表示,从没见过一家企业因为被黑倒闭,如果老板在意员工,就不该胡来...


罗永浩的四点说明,有少许的肯定,但大部分依旧是不理解,对此大家怎么看呢?至少笔者我是站在罗永浩这边的。