其实对永辉来说，“学胖东来”就是一个伪命题，无论是真学还是在表面上学，都会极大地导向越学越亏的结果。
首先，包括永辉在内，那么多零售品牌都打出来“学习胖东来”的口号，但有多少是在真学、有多少是在表面上学呢？
比如，模仿胖东来的陈列和标语，模仿胖东来选品、做自有品牌，乃至模仿胖东来的服务和话术，这就是“学习胖东来”了吗？
以上就是经典的在表面上学，而不是真学。
我们先前讨论过很多关于胖东来的营销技巧，就包括胖东来通过精心策划和话题营造，已经在公众心目中建立了一个近乎神圣的、道德至上的品牌形象，甚至可以说在一定程度上已经建立了围绕胖东来的“信仰”，得以使不少顾客群体（甚至包括非顾客群体）能够自发维护胖东来的声誉，形成强大的舆论护城河，因此在很大程度上，胖东来能够有效排除那些有占便宜、甚至有碰瓷倾向的顾客。
这就是胖东来的精髓之一，通过形成品牌信仰，有效降低货损和争议成本，为进一步的顾客忠诚与信任创造条件。
而其他零售品牌能学到这一点吗？说完全不能有点武断，但很难，可以说近乎不能。
比如山姆超市，实际上就是在通过会员制度形成筛选、降低货损和争议成本，但副作用是顾客会认为既然付过了会员费，就应该获得在其他渠道买不到的商品；比如宜家仓储店，任凭顾客体验店内商品，确实形成了相当程度的信任，但代价是招来了相当多不提供多少消费、还要为其他顾客制造障碍的群体。
更进一步讲，其他品牌无法真正学到胖东来的品牌信仰，根本原因是胖东来从来没有走过扩张路线，就更不要说上市了。
胖东来一共就13家门店，全部分布在河南的许昌和新乡，甚至都按捺住冲动、没有到省会郑州铺店，去年以来还在以老店小店品质不佳、影响体验的名义收缩运营。反观其他多数零售品牌，往往都是全国摊开布局，动辄几百家门店。
更不要说永辉还做了上市，上市其实是双刃剑。一方面上市是有利于融资，另一方面就是企业经营容易被股价绑架，说得好听一点就是需要对持股人负责，而没有任何持股人希望听到企业不搞经营扩张的消息。特别是零售行业，基本上都是能扩则扩、通过铺开门店数量获取市场的。
所以，胖东来和一众“学习胖东来”的零售品牌的根本差异，在于经营理念，前者是审慎的，后者是扩张的。我们知道量变必然带来质变，门店和经营的扩张，必然要引入更多的非理想型顾客，必然要引入更多自身在品质控制、成本控制方面做得没那么好的产品。争议往往就是在大规模扩张后接踵而至，这正是山姆超市近一年以来面临的情况。
我们说对已经走过扩张路线、已经上市的永辉来说，“学胖东来”是一个伪命题，原因就在于此。说白了，以永辉那样的扩张速度和上市路线，即使用胖东来的原班人马，也是行不通的，因为胖东来建立并维持品牌形象的基本前提，就是把经营控制在相对小范围内，这是所有后续品牌营销，包括善待员工、善待顾客的基石。
而且很多事情都是不可逆的，原先走过扩张路线、已经上市，那就没法真正回头了。因为对于一个走过大规模扩张路线的企业来说，任何缩小经营规模的消息都会被市场解读成经营状况不佳，市场情绪再反馈到股价上，又会继续影响企业的融资能力。
所以真正的“学习胖东来”的做法，其实精髓只有一条，那就是补搞扩张。但我们看看目前打出“学习胖东来”旗号的零售品牌，其实多数都是搞过扩张又面临危机的，所以情况就是真学做不到、表面上学也难见效。
更不用说，现在网络零售、特别是作为外卖大战主战场的即时零售，已经对实体零售形成明显的冲击，参考百货商店业态的兴衰，相对传统的超市业态在很大程度上都有被整体取代的风险。
