为什么说大多数人们所知的新疆美食其实都是汉人发明的?

过油肉，肯定是起源于汉地，新疆的维吾尔族引入和继承发扬。烧卖，也是起源于汉地。拉面，也是起源于汉地，西北地区穆斯林引入和继承发扬，日本引入和继承发扬。西北少数民族引入和继承并发扬。抹茶起源于中国，被日本继承和发扬，最终又在中国随着甜点的兴起得到了复苏。

红糖起源于中国，雏形自汉代就有，不过南亚的技术更先进，唐太宗派人去南亚引进熬糖技术。

世界本应该和平友好交流，你中有我，我中有你。