这应该就是贾国龙说的向胖东来学习吧。
两个月前贾国龙和罗永浩的口水战中，贾国龙初次告败，承认错误并表示要向胖东来学习。
原话是这样说的：
顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋，西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝,彻彻底底向胖东来学习。
从措词可以看得出来这认错是有多么的心不甘情不愿。
西贝以高价把预制菜卖给消费者，这到底是谁虐谁？又是谁把谁当初恋？
说实话，如果不是这一次的风波，西贝的很多粉丝的忠诚度还是比较高的，虽然西贝很贵，但很多西贝的粉丝认为贵的就是好的，贵有贵的道理。
所以，即使西贝以高价虐消费者，但西贝的粉丝仍然把西贝当“初恋”，反复去吃。
风波之前的西贝是白月光，风波之后嘛……
既然说了向胖来来学习，肯定胖东来怎么做，西贝就怎么做。
胖东来给员工高工资，那西贝就给员工高工资，不过，对西贝的员工来说，可能并不算高工资，因为也才加了500元。
胖东来员工工资高不是绝对值，而是相对值，同一个城市的同一个工种，胖东来的员工大约为其它公司的两倍。
而西贝的工资是多少呢？
4500到8000，加500也就5000到8500，基本上也算是行业平均水平。
因此，就算加了500，充其量也算是略高于平均水平，论激励程度来说，肯定是比不过胖东来2倍于同行的工资的效果。
从工资水平也可以看出西贝到底是预制还是现制，作为技术工种的厨师，收入比不过服务员。
胖东来有委屈奖，西贝也搞个委屈奖。
西贝的一线员工为什么会委屈呢？
说白了，还不是西贝负责人不负责任的言论，让一线员工被动承担后果。给补贴不是很正常的吗？
这里也呼吁一下，如果因为企业的领导不当言论，请不要把怒气发泄给一线员工，很多企业的一线员工都只是按照上面的要求来办事，打工人何必为难打工人。
加工资，只是能留住员工，对品牌形象的恢复还是起不到多大的作用。
西贝的原罪并不是卖预制菜，而是以现炒菜的名义卖预制菜，还卖出了高价。
严格来说，这算是消费欺诈了。
不能称为消费欺诈，只是因为预制菜的定义没有一个国标。
而西贝以前的消费群体是中产，注重健康，注重品质的群体，他们不嫌贵，只要求质量好，贵一点他们也能接受。西贝的预制菜风波无疑是狠狠背刺了中产。
所以，对于当前的西贝来说，最重要的不是怎么给员工加工资，而是重建品牌形象，比如食材的可追溯，让消费者确定且相信是真的没有预制菜。
（当然，给员工加工资也在一定程度上有利于品牌形象，毕竟现在对打工人好的企业是比较受欢迎的）
作为一个人均消费100元左右的中餐店，厨师的工资没有服务员高，是说不过去的，毕竟，厨师的手艺对于菜品的味道是非常关键的。
没有经验的“厨师”还能叫“厨师”吗？
我觉得，西贝接下来营销的重点应该放在厨师上。毕竟，
有专业厨师的不一定是现炒，但没有专业厨师的肯定不是现炒！
或者，换个思路，不走高端，继续原来的做法，大大方方承认预制菜，价格降一些就可以了。