啊……这……
这个问题不是在 2017 年就有答案了吗?
不过非数码产品爱好者确实也不会知道这个“果子早就公布过的技术”:

果子从 2017 年的 iPhone X 开始采用刘海屏设计,在这个刘海里有〔红外镜头、泛光感应元件、距离感应器、环境光传感器、扬声器、麦克风、700万像素摄像头、点阵投影器〕,主要就是这 8 个元器件。
我们也可以把苹果的 Face ID 理解为一套〔系统〕,由这些元器件组成 Face ID 的物理基础。
苹果在 iPhone X 的发布会上演示过 Face ID 的工作原理,也谈到了 A11 神经网络引擎
- 点阵投影仪投射 30000 多个点在人脸上;
- 红外镜头和泛光感应元件则可以通过深度摄像头实现人眼瞳孔的特征定位;
- AI 芯片 A11 的深度学习则用于估算人眼视线方向;
- 系统将接收的数据进行 3D 建模。
这套“流程”没有那个 700 万像素摄像头参与。
苹果为 A11 搭载了神经网络引擎,它具备深度学习能力,可以对用户面部的一些变化(长胡子、戴眼镜等)进行动态跟踪并实现自适应识别,这样就可以让人脸识别有更强的适应性。
到了 iPhone 12 这一代,搭载 A14 仿生芯片
后来苹果把“刘海”缩小,再之后又搞了个〔灵动岛

从最初的〔刘海屏〕开始,到 iPhone 13 那一代,苹果一直在缩小刘海的面积,然后到了 iPhone 14 Pro / Max 用了支持灵动岛的 “药丸屏

其实开孔方式是「圆形 + 药丸开孔」:

圆形开孔是前置摄像头的位置,药丸开孔是一部分 Face ID 组件的位置,主要是点阵投影、红外传感器。
挡住摄像头,但不挡住“Face ID 组件”当然可以解锁啦~
(只不过苹果把这两个开孔在日常显示时用黑色连接成了一个 “大药丸”。中间连接屏幕部分,也会被用于显示隐私指示器 ~目前带刘海的 iPhone 会显示在右上角。)
所以苹果现在是把最初〔由 8 个元器件组成的刘海〕里的一部分元器件放在了屏幕下方,但是……点阵投影、红外传感器、前摄,目前没办法都放在屏幕下方,只能采用“药丸 /双”挖孔方案。