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南京大学食堂推「999 元帝王蟹」,负责人回应「比市场价便宜」,高校食堂提供这种高价菜品是否合适?

荔枝新闻
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没问题,高校食堂不是只能提供快餐,满足学生基本的温饱,也承担一定的社交聚餐功能。

在保证好食品安全和定价的前提下,变换一些花样让学生尝尝鲜,也未尝不可。

据网传图文显示,在南京大学仙林校区第九食堂内,一个名称为“渔船海鲜”的窗口前,展示有帝王蟹、长脚蟹波士顿龙虾石斑鱼等鲜活海鲜食材。显示标价为数十元到近千元不等,其中帝王蟹(4.2斤)标价为999元一只,长脚蟹(1.9斤)标价为348元一只,波士顿龙虾(0.9-1斤)标价为158元一只

一整只帝王蟹对普通学生来说确实贵,但大家聚餐的时候AA点一只尝鲜一下也是可以。

再者学校提供帝王蟹并不影响其他窗口餐食的供应,无非是让想吃的学生多一个选择,我觉得没必要过度解读。

据南大本校学生的反馈,食堂做的帝王蟹还挺好吃的,价格还比外面餐馆的便宜↓↓

针对帝王蟹的供应缘由,食堂负责人多次强调,不是因为学生在“你来点菜我来做”的留言板留言,也不是学校举办“挑战杯”期间的“限定菜品”,而是食堂海鲜档口于11月1日开业,帝王蟹的供应是一开始就计划好的。

据了解,“你来点菜我来做”的活动是几个月前的了,几个月前都有学生提出想吃帝王蟹,那现在开不也是一种回应学生需求么

“这两天销售情况火热,今天已经售出了两只,还有不少同学打电话询问预订事宜”,这也说明学生对食堂供应帝王蟹这件事本身也是认可态度的。

小迷弟
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