西贝现在可不配和海底捞竞争抢娃，放一起说感觉是在给西贝做广告。
其实这两个品牌中，西贝做亲子生意比较早，从2015年开始，西贝就有意识地潮这个方向靠拢。
其“家有宝贝，就吃西贝”、“宝贝生日会，全家到西贝”的广告词出来也有些年头了。
西贝可是花了不少功夫打造儿童餐，包括华与华搞的广告、视觉设计等等，都是朝着这方向在努力。
西贝还搞了 7 大服务，重点都在如何服务好孩子身上，可惜的是西贝在食材和制作上太伤家长们的心了：
1 10分钟优先上齐儿童餐；
2 美国FDA认证儿童专属餐具；
3 一客一用宝宝儿童专用围兜；
4 母婴级安全配方消毒宝宝椅；
5 免费燕麦小米粥；
6 可涂鸦儿童餐垫纸；
7 西贝原创儿童识字菜单。
就是西贝的这些动作以及营销，把西贝的儿童餐做起来了，华与华统计数据显示：
西贝的专业儿童餐见台率达到70%，年均服务儿童客流近500万人次，5年来累计服务家庭超2亿人次。
当然，这是两个月之前所吹的了，被罗永浩质疑、贾国龙自捶了以后，现在的西贝可没有这样的盛况。
在当前这个时间点，海底捞这个餐饮服务领域的尖子生出来做亲子生意，正好可以把西贝流失的客源抢过去，替代西贝的生态位。
海底捞本身没有太突出要在亲子领域发力，其一直以来的特色是服务内容较多，服务比较优质。
海底捞的服务吹得神乎其神的那些年，名声有点像现在的胖东来。
在中国有一个普遍现象，再穷不能穷孩子，舍不得自己花点钱，但舍得给孩子多花钱。
现在消费降级，居民花钱欲望更低了，但家长愿意给孩子花钱这一点还没有那么快凉掉。
平时舍不得去餐厅吃饭的，在孩子周末、放假、生日等时刻，还是有比较大意愿出去的，不仅仅是吃点东西，还是一种仪式感。
在餐饮市场整体上收缩，无论是大众市场还是高端市场都承压的情况下，海底捞其实在四处出击。
海底捞旗下还有麻辣烫、小火锅、麻辣烤鱼、香锅、烤串、炸鸡、烤肉、烘焙、现炒菜、融合菜多个业务生态。
搞亲子餐，可以解读为其商业策略上的一个多元化拓展。
其实海底捞以前的服务内容里，也有一些专门针对小朋友的，比如送各种玩具。
现在海底捞只需要把这一切都再升级一下，再在营销资源上给一些倾斜，就可以把打造儿童亲子餐作为一个重点项目去推广，去寻求更大的增长空间。
