为什么当年教材要删除美国，欧洲真实的生活水平，饮食情况？

我，上海人，1973年生人，直到1991年考上大学，学校里有“牛肉拉面”这一道菜之前，我能吃牛肉的话，不是我爸妈发奖金了全家打打牙祭，就是遇上十一和春节这种大节日的时候。