西贝宣称用 X 光为冷冻大黄鱼去刺，具体是如何实现的？如何确保鱼类食材不产生任何辐射残留？

跑题。

这就有些尴尬了：

现在继续选择西贝的朋友，大概率会担心X光辐射残留；

知道X光不会有辐射残留的朋友，当然早就不吃西贝了。