土豆+鸡蛋
配比合理的土豆+鸡蛋的组合，生物价是136(鸡蛋是100)，其组合比例是64:36(以各自蛋白质总量含量计)
土豆也是营养非常全面的主食(除了维a较少，可以通过猪肝补充，而猪肝也很便宜)，土豆+鸡蛋的组合可以覆盖人体绝大部分的营养。具体到这对食物组合，要发挥出最大的蛋白质补充效果，土豆与鸡蛋生重重量比约为8~10:1，因为不同品种的土豆蛋白质含量在2-2.6%之间浮动，所以这个比例也并不固定。如果按照最大的10:1的比例，一个人一天吃2kg(总热量约1600大卡)土豆+200g鸡蛋(约4个，总热量约280大卡)，热量可以满足一个普通成年男子的日常消耗，同时补充约75g生物价为136的蛋白质，相当于约100g的生物价为100的蛋白质。
再算一下成本，土豆/鸡蛋网购的话，可以分别做到1元/4元一斤，一天吃2公斤土豆+200g鸡蛋则花费5.6元，含有约100g蛋白质，30g脂肪，350g碳水，是非常廉价健康的低脂高蛋白饮食了。