首先亮明我的观点，鸡排哥李俊勇的走红，是在当前消费市场情绪价值稀缺的背景下，底层小人物用真诚打动人心的生动范本。
他的走红可以从以下几个方面进行评价：
1、所有的一夜成名，都源于长期的厚积薄发。
在流量到来之前，他只是一个普通的摊贩。他的那些语录并非为了博取流量而可以设计的剧本，他那4点半就必须收摊出发到学校门口，给学生售卖也不是一朝一夕。而是长期经营中自然形成的与顾客互动的独特方式。
这种日复一日的亲切服务，对产品品质的自信，以及略带幽默感经营智慧，共同构成了他的独特的个人品牌。
网络是个放大镜，一朝流量加持，就只是将他多年积累的坚持，放到了聚光灯之下。经得起考验的接住流量，经不住考验的瞬间榻房。
这提醒我们，任何领域，扎实的内功和真诚的待人之道，永远是价值的基石。
2、流量经济的前提下，消费动机的多元化和情绪价值的体验至上，更是蹭流量至上。
现在鸡排哥活了，现在摊前顾客排队如长龙。现在的顾客已经不仅仅是为了吃鸡排，更是为了消费情绪价值，更更多的是为了蹭到流量。
现在我们的社会商品极其丰富，现在来排队买鸡排的人，有的不远千里排队几小时，一块6元的鸡排本身很难构成产品核心壁垒。他现在忙于应对，附加在一块块鸡排之上的，不在是原来的快乐、尊重、新奇感、幽默的语言艺术。功能消费已经转向且变味。
底层逆袭与流量逻辑的反思：鸡排哥的走红，是一个小人物凭借自身努力和魅力，获得广泛认可的励志故事，满足了大众对平民英雄的期待。他的成功是对过度包装、哗众取宠的流量模式的怯魅。也证明了真诚比套路更有传播力。
3、铁打的流量，流水的网红：
一旦泼天的富贵来到一个普通人的面前，如何应对走红后的巨大关注和诱惑，是一个对人性更大的考验。
是急于变现、透支信誉，还是继续坚持初心？
能走的长远的人，目前看是保持得住初心的人。许许多多昙花一现的网红，正是由于迷失在了对流量的追逐中，忘记了初心。
我真的期望，鸡排哥能够保持初心，因为如果你将来跌落神坛，踩你的，和捧你的，可能是一批人！
眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了！
真心祝愿可以学些他们：
现在来的排队买你鸡排的人，九成九，不是希望你继续好的人！
4、对当前消费市场的启示：
在现代快节奏的时代，人味儿变得太珍贵了！顾客不仅仅关注的是产品和价格，更期待获得情绪价值。商家也不应只关注产品和价格，更要思考如何建立和顾客之间有温度的情感连接。
挖掘小生意的大价值：在普通的行业，只要做到极致，注入创意，都能创造独特的自己的领域。
产品不能构成商业壁垒，通过注入自己的坚持、真诚、为他人创造快乐，依旧是具备了强大的生命力，强大的竞争力。
希望，善待鸡排哥。