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西贝删除《7 岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了》文章,这种所谓「温情公关」戳中了网友的哪些雷点?

半月谈
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正文已经被删掉了,给大家还原。

《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了……》

(又名《西贝的恩情还不完》)

作者:西贝品味早读

7岁的毛毛一进店,就直接冲向店长赵方方,抱住她的大腿哭了起来。毛毛突如其来的举动,一下子让方方懵在了原地,这是怎么一回事呢?

原来,毛毛妈妈近期看到了网上的舆论,随口跟家人说:“要不星期天别带孩子去吃西贝了。”

随意的一句话,却被一旁的毛毛听了去。

毛毛哭着、闹着,就是要去西贝,哪怕妈妈用“去姥姥家”“买玩具”,转移注意力,他也死死抵住诱惑,坚持要去吃儿童餐。这是他与西贝的“约定”。

后来,毛毛妈妈想通了,自己的孩子从2岁就吃西贝,5年来从没出现过任何食安问题,不该因舆论否定这份信任。

这份从“2岁到7岁”的陪伴,早已不是简单的“吃饭”,是孩子成长中的习惯,也是家长心里对西贝的信任。

温暖方方的不仅仅有来自顾客的爱,还有来自西贝的爱。

这份子女教育基金,不是简单的“补贴”,是西贝对伙伴的爱,是把员工家庭放在心里的在意。

方方把教育基金转给婆婆,是对婆婆的感恩,婆婆的支持,成为了她在西贝全力以赴的底气。

西贝爱伙伴,伙伴爱顾客,顾客爱西贝,在这个故事中更加具象化了。

北京蓝色港湾店方方与顾客、与西贝的双向奔赴,在北京五棵松万达店服务经理黄婷身上,同样在上演。

服务经理黄婷在门口迎宾,热情地和每一位路过的客人打招呼。

这两天,不断地有顾客给她鼓励。

“如果你们家的菜都不让人放心的话,别的就更不敢去吃了。”

“你们一定要坚持下去!”

除了顾客的声援,对她而言,西贝也是一家非常有人文关怀的企业。

去年11月,她的妈妈脑干出血,在急救室里抢救了近一个月,贝爱公益及时向她伸出援手,解了燃眉之急。

感受着来自顾客的爱、来自企业的爱,未来,她要保持初心,继续把爱传递给每一位顾客。

我们始终坚信,西贝“爱的能量环”从不是口号。

西贝爱伙伴,伙伴爱顾客,顾客爱西贝。

只要我们守住初心,把这份双向奔赴的温暖一直传递下去,顾客就一定会继续坚定选择西贝。


【西贝公关阅读理解·期末突击版】

(满分125分,答对不得分)

阅读材料:

《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了……》(正文略,详见上方)

第一题:基本能力测试(20分)

1、材料中写道,7岁的毛毛哭着闹着抵制去姥姥家/买玩具的诱惑,坚持履行与西贝的约定。请结合生物学与社会心理学,分析7岁孩童为何对连锁餐厅出现戒断反应。

2、材料中写道“7岁的毛毛一进店,就直接冲向店长赵方方,抱住她的大腿哭了起来”,请从医学角度指出患者可能所患疾病。

第二题:逻辑判断(25分)

文中写道:“毛毛妈妈想通了,自己的孩子从2岁就吃西贝,5年来从没出现过任何食安问题,不该因舆论否定这份信任。”这段话试图运用的逻辑谬误是什么?

第三题:材料分析(25分)

请分析“西贝爱伙伴,伙伴爱顾客,顾客爱西贝”这一“爱的能量环”理论,在本次公关实践中最可能卡在哪个环节?并阐述理由。

第四题:写作手法赏析(25分)

请评价文章将“员工子女教育基金”和“员工婆婆的感恩”等内部素材放入此次危机回应的写作手法,并分析其效果。

第五题:开放式论述(30分)

如果请你为西贝重写一篇回应文章,标题会是什么?并简述核心思路。



补充阅读:

材料一:《为什么一聊到这些顾客,她就眼含热泪?》

作者: 西贝品味早读

上周末我到北京蓝色港湾店用餐, 服务我们这桌的是部长康少霞,甘肃天水姑娘,也是今年的明星员工。

聊起最近的事件,我发现她眼里常含泪水,眼泪总在眼眶里打转。

她为何感动?

她讲起最近一个个顾客的故事,说:“在这个节骨眼上,看着这些顾客就可亲了,心里可暖了。”

01

她给我指向一桌三代同堂,姥姥姥爷带着女儿、孙女在店里用餐:

姥爷说:“如果连西贝都不信任了,商场里其他餐厅还能信任谁呢?

“我的孩子是吃西贝长大的,现在我也带我的孙子孙女来吃西贝,你们服务这么好,一定会好起来的。”

02

一个10岁女孩,听爸爸妈妈说起最近的事件,特意来看我们,

进店后女孩儿抱着我说:

“我就喜欢吃西贝的牛肉”, “就喜欢西贝的叔叔阿姨”。

03

一位大哥进店转了一圈,

说今天不吃饭,先储值1000块钱,就是要支持一下西贝。

04

A2两位小伙子,一位在打电话,

电话那头传来声音:“现在你还敢去吃西贝?”

小伙子:“我跟西贝同生死。”

两个人,点了600多块钱的菜,羊排、烤鱼、烤鸭、蒙古牛排,全点了。

“一位顾客对我说,世上的人都不傻,等大家明白了真相,西贝生意一定会好起来的!”

康少霞说:“感觉顾客的心和自己的心是连着的,顾客力挺我们时,感觉特别有力量!”

材料二:



DeepSeek老师为我们提供了一个参考答案,请各位阅卷老师审阅:

第一题:基本能力测试(20分)

1、材料中写道,7岁的毛毛哭着闹着抵制去姥姥家/买玩具的诱惑,坚持履行与西贝的约定。请结合生物学与社会心理学,分析7岁孩童为何对连锁餐厅出现戒断反应。

答:从生物学看,这显然是对高盐、高糖、高脂儿童餐产生的多巴胺依赖症,属于典型的“味蕾绑架”现象。社会心理学层面,则揭示了“仪式感营销”的成功——通过“儿童餐玩具”、“生日帽”等符号,将进食行为塑造为孩童心中的“嘉年华”,从而形成心理锚定。

2、材料中写道“7岁的毛毛一进店,就直接冲向店长赵方方,抱住她的大腿哭了起来”,请从医学角度指出患者可能所患疾病。

答:原症状: 7岁孩童仅能抱到店长大腿。
影像学发现: 根据我国《7岁男童身高体重标准》,该年龄段身高范围约为115-130厘米。而标准西贝餐桌高度约75厘米,店长站立时大腿根部高度约90-110厘米。
初步诊断:
1、生长迟缓待查:患儿身高或严重低于同龄人,需排查长期摄入高钠预制菜是否影响钙质吸收及生长激素分泌。
2、品牌忠诚型侏儒症(Brand-induced Dwarfism, BID):一种罕见的心理生理综合症,表现为对特定商业符号产生病理性依恋,并伴随躯体发育滞后。典型案例为「拒吃姥姥家红烧肉导致的营养单一化后果」。
鉴别诊断:
1、剧本性矮小症:公关文案撰写者为强化「幼态萌感」,人为将主人公年龄从「10岁」篡改为「7岁」,导致身高剧情出现医学悖论。
2、引力异常现象:不排除「爱的能量环」产生局部重力场畸变,对患儿身高产生压缩效应。
治疗建议:
1、立即暂停食用「蒙古奶酪饼」等高频争议菜品,改为摄入「姥姥家红烧肉」进行营养对照试验。
2、建议西贝公关部与儿科内分泌科开展跨学科研究,论文标题可拟:《论预制菜含钠量与儿童环抱店长大腿高度负相关性研究》。

第二题:逻辑判断(25分)

文中写道:“毛毛妈妈想通了,自己的孩子从2岁就吃西贝,5年来从没出现过任何食安问题,不该因舆论否定这份信任。”这段话试图运用的逻辑谬误是什么?

答:这段话是逻辑谬误的“全家桶”,主要包括:
幸存者偏差: “我家没事”不代表“全行业没事”或“未来没事”。
偷换概念: 将公众对“价格与价值不匹配”的质疑,巧妙偷换成“食品安全”问题,堪称话题平移术的典范。
情感绑架: 用“五年陪伴”的情感账本,试图抵消理性讨论的欠款。
综上,此句堪称公关回应中的“障眼法”教学案例

第三题:材料分析(25分)

请分析“西贝爱伙伴,伙伴爱顾客,顾客爱西贝”这一“爱的能量环”理论,在本次公关实践中最可能卡在哪个环节?并阐述理由。

答:该“爱的能量环”最可能卡在“顾客爱西贝”这一环,导致系统严重漏电。这个环理想中是单向导电的,但现实是,当“西贝”端出的核心产品(预制菜争议、价格)和沟通态度(回避问题)无法让“顾客”感受到被尊重时,“爱”的传导回路就会短路。更残酷的是,互联网时代顾客手握“差评”这个万能电击器,一旦感受不到爱,反而会向回路中输入强大的“爱的逆电流”,具体表现为全网狂嘲。简单说,不能要求顾客用爱发电,来给企业的公关危机买单。

第四题:写作手法赏析(25分)

请评价文章将“员工子女教育基金”和“员工婆婆的感恩”等内部素材放入此次危机回应的写作手法,并分析其效果。

答:此手法可命名为 “危机公关中的插花艺术”
初衷: 试图用“人性化叙事”冲淡商业争议的铜臭味,将一场品牌信任危机,包装成一部《西贝大家庭》温情连续剧。
效果: 在公众迫切期待企业回应“菜价为何这么硬”时,强行植入“员工婆婆的感动”片段,相当于在追问“为什么飞机晚点”时,机长开始朗诵《我的母亲》。其效果是让读者产生强烈的认知失调:“所以……这跟预制菜涨价到底有什么关系?” 最终成功将商业质疑,升华成了哲学追问

第五题:开放式论述(30分)

如果请你为西贝重写一篇回应文章,标题会是什么?并简述核心思路。

答:
标题: 《关于菜价和后厨,我们想坦诚地说几句》
核心思路:
直面问题,不开追悼会: 开头直接承认:“最近大家对我们家的价格和预制菜有很多讨论,我们听到了,今天就来聊聊。”
解释成本,不扯价值观: 用信息图形式,坦诚说明“中央厨房集中加工”模式在保证口味稳定性、食品安全和复杂物流下的成本构成。甚至可以推出“门店现做”和“预制加热”的差异化菜单和价格,把选择权交给顾客。
发布改进,不画大饼: 宣布具体措施,如“明厨亮灶”升级、核心菜品制作过程透明化、对预制菜成分进行更清晰菜单标识等。
态度谦卑,不教育顾客: 结尾聚焦“产品”和“服务”本身,表示“我们会继续努力,好不好,还是您吃了算。” 告别“爱的能量环”,回归“好吃与否能量环”。

(怎么感觉说的挺对的???比华与华不知道高到哪里去了

一一一一
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