先说结论,以后预制菜和罗永浩将深度绑定,就像是后浪和B站绑定一样。
中国餐饮业的未来就是预制菜,别管现在有多少人说,我就是想吃现炒的菜,但都无法阻止预制菜的菜馆越来越多。这和20年前,很多人说,我就是不爱在网上买东西,看不见摸不着的,现在的结果大家都知道了。
原因很简单,预制菜符合人性和市场经济规律。
去了饭店之后,没有人嫌菜上的快,也没有人嫌菜越来越便宜。对于饭馆来说也是这样,预制菜解决了大厨的成本,烹制的成本等等,这是大势所趋,无可阻挡。
再来说,预制菜和罗永浩的绑定。“平西王”罗永浩经过这一役,他就是预制菜好坏标准的判官。他现在出来做预制菜的测评,更是拿捏住了亿万网友最关心的话题,没有人反对预制菜,但反对不健康的预制菜,定价过高的预制菜。
未来,罗永浩极有可能会投资几家预制菜工厂(或者已经投了),这部分钱,对于现在的罗永浩来说,就是给白捡的一样。