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预制菜新规来了,6000 亿大市场该如何监管?预制菜真的全是科技与狠活吗?

21世纪经济报道

主要是以下三点,详见链接内容。

1、预制菜的定义与等级划分
2、预制菜的完整溯源信息建立
3、食品安全的高效便捷检测

风七
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