九十年代初读高中，学校食堂自己做。午餐红烧鸡块、红烧鱼，一大早食堂在那杀鸡杀鱼。蔬菜操作空间不够，几个员工提着篓子在露天洗手台洗菜。除了咸菜和第二学期开学会有些咸肉。都是当天早上的新鲜的食材现做。没有冷链的时代，也没见哪个学校吃不上饭。
菜色就是图中这样，图是知乎发的河南乡镇五块钱餐标的学生午餐（要找原回答见水印）
上海现在是两个上海，一个是体制外的商业的市民的上海；体制内是蟹蟹们的山河区上海。
比如绿捷的老板，山东来客。128次投标，128次中标。清美、光明、百胜餐饮，一堆本地、国际名牌，完全都不是他对手。这位老板是原新希望集团的财务总经理、原新希望六和总裁。专业做猪饲料的emmm……
你还别嫌弃西贝有去年的羊腿，咱绿捷还有前年的牛肉，大前年的猪肉。你想继续查，我就下架记录。咱以后不上线了。药监局下得记录，我下不的嘛？
这个绿捷，真是飞龙在天公司。年年投诉，此次中标。我都怀疑小地方它不去，是因为餐标太低、人数太少，赚起来不过瘾吧。
这也叫午餐？预包装汉堡胚、炸薯条、来路不明的鱼排。沃尔玛零售两块钱的深加工碳水。
而且闵行实验小学是回民小学嘛？为啥是清真的牛肉？这个绿捷真是绿的嘛？
还真是回族
即使连连出事，校长都哭了“我们也没有办法。”闹出重大舆情后，通告说的是“加强学校管理”。
啥意思，管好保密工作？校职员工管好学生，不要乱传播？
对供应商一笔带过。顺便还关闭了评论。
还一周出结果，现在市场上都能很难买到四小时还不出结果的食品卫生检测仪了。一周是为了商量对策，冷处理淡化舆论嘛？
来看看安徽一县城，学校中午放学回家吃饭。部分家长中午没有午休，还在放在午托班。
每天家长群里，小板凳营业者直播买菜、做菜、孩子们吃饭。都是新鲜的食材现做。每人10块，午睡（有床）、下午放学做作业10块（有课桌、小点心）。一天要待在午托班三四小时，一共20-30（不同的午托班不同价格）。
再看看哈尔滨，保留学校食堂，员工有一半是请在校学生父母来担任。现在家庭主妇比例这么高，请几个家长很难嘛。
以前的上海，学校伙食从来就没什么问题。自从上海成了养蟹基地以后，每况愈下。现在体制内各个方面水平和当年已经不可同日而语。
为什么，两边教委领导班子十几个人。上海教委只有两个副职是本地人；黑龙江教委除了三个未公开，都是黑龙江人。
能有一样的感情一样的感受吗。
所以你和我说资本？我和你说，这是权力，真正的资本抢不走这些小饭桌的生意。
真正的市场经济就是能让老百姓去做小板凳，大家自然会为了生意降价、开直播、家长随时可以来临时检查。而不是权力任性，强制只准吃吃哪家的。不许直播、不能进校、只能看到P图样品。