我说句实在话，西贝不是一天就变成这个样子的，上海的中学午餐也不是一天变成这个样子的，就象上海的出租车也不是一天变成这个样子的。。。十年后的现在，上海几乎很难找到一辆没有烟味的出租车。十年前，某个区的初中生团餐已经是全市近乎垫底的水平，也比现在的臭虾仁水平好上一截。以前来上海挣钱，多少要学点老上海的腔调，生孩子没Peye的事情不好做的，多少有点底线。。。现在，专业人士靠边站了，各路草台班子眼里只有银子，上海的契约精神，边界感，做事的腔调，经过数次各路老乡对洋买办的改造，基本上就那样了。
关于小朋友的午餐，也不是说了一次两次了，哪有人会关心，不是蹭西贝的热度，谁又会看到，上海的这个样子。。。就这个样子，居然还是2025上半年唯一财政自给的省级行政区。
把西贝请来招标上海中小学团餐，这种捷克式幽默，怕是只有上海人才想得出来。喜剧的最高形式就是让人想笑，笑过之后，有一种莫名的悲凉