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为什么洗碗机在中国家庭推不动?是洗碗机「不配」还是生活习惯问题?

路过的王五
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作为一个资深的洗碗机使用者,这几年用下来,早就让我习惯了洗碗机这个产品。

而在家里刚刚使用洗碗机的时候,虽然我个人能抱着更开放的态度去尝试习惯这个产品,但我媳妇则始终表现的很抵触,总觉得洗碗机简直就是「智商税」。

她的核心理由有两个:

  1. 洗碗开启之前,为了避免水管拥堵,每次还要清理一下食物残渣。有那功夫,都快洗好了。
  2. 洗碗机摆盘也太麻烦了,老是要一个个的放。

然而事实上,现在的高校食堂、大型餐馆等,但凡预算还行的,基本都用上了工业洗碗机那工业洗碗机就不存在需要清理食物残渣和摆盘的问题吗?

当然不是,工业洗碗机照样需要这两个步骤,但不影响这个产品的普及。因为相比人工洗碗,洗碗机有更完善的洗碗流程,不仅仅是表面上洗得净,更重要的是给餐具杀菌,消灭那些看不到的玩意儿。当然还有一个理由,就是这些地方的餐具极多。

好吧,咱们说个反面的极端现象。就是你们家一顿饭就两三个碗筷,这种情况下有必要用洗碗机吗?那当然没必要啦……洗碗机的核心还是在于能一次性洗多个餐具。

话说回来,清理食物残渣和摆盘,其实只是使用洗碗机的初期体验不佳,只要你熟练了之后,这两步其实花不了多少时间的。 但有不少人卡在了初期体验部分,不愿意深入使用。

不过在我各种“你看看,这洗的多干净”、“你看看,啥都能洗”、“你看看,2分钟就处理好残渣和摆盘了”,效果如此显著,后续她也终于屈服了。

如今在我们家习惯了洗碗机之后,目前我媳妇的看法如何?两个字来形容就是:


回归原题,知乎精神之“先说是不是,再问为什么”。

洗碗机在中国家庭是不是真的推不动?

据一些数据显示,洗碗机在中国的普及率确实是很低,这两年即便略微增长了一些,但依旧只有3.2%左右。而这项数据在发达国家基本都是超过50%的。

那洗碗机为什么在中国家庭推不动?

从消费者使用体验的方面分析,我个人觉得主要有这么几个原因。

1,价格相对较贵&刚需优先级相对较低

洗碗机的价格普遍4k+,同样的价格,如果你买的是冰箱、洗衣机、烘干机、空调等产品,带来的幸福指数几乎是飙升的。

那些家电说实话,基本是家家户户必备的刚需型产品了。

而洗碗机相对来说就显得没那么刚需了。尤其在经济下行之下,购买力有所不足,外加产品推广普及力度有限。因此洗碗机在中国家庭里的出场率就没那么高了。

2,洗碗机的初期体验一般&维护成本较高

前面提到洗碗机初期体验是相对一般的,既需要先简单清理一下残渣避免下水管堵塞,又需要各种摆盘。虽然后续熟练之后,操作起来也是飞快的,但初期不佳的体验比较容易让一部分群体直接懒得使用了。

其次就是洗碗机作为相对新兴的家电品类,故障率也是个问题。比如我们家目前在用的洗碗机,大概用了2年之后开始频繁故障。不是热故障、就是下水堵塞七七八八的。基本上一个月得叫一次维修,让人苦不堪言。

据说现在新品洗碗机的故障率并不高了,但维护的时间成本也还是有的。

3,其实还有一个巨大的矛盾体:老人愿意做饭但懒得用洗碗机&年轻人愿意用洗碗机但懒得做饭

是的,家里老人更愿意做饭。但是洗碗机却懒得用了,原因上面提到,初期体验不佳。同时还要准备洗碗块之类的配件,洗一次小几块钱。你不说还好,一旦ta们知道了,更舍不得用了。

而洗碗机一般是年轻人购买的,但年轻人的问题则是,我们家开火做饭的机会没那么多啊。有食堂的就食堂吃吃,还有些加班的在外忙的,平时做饭频率真不高。可能就周末偶尔做做,那你说这种家庭,买洗碗机的必要性很高吗?


综上所述,洗碗机在中国家庭确实不好推动。这些问题短期内并不是很好解决,只能循序渐进吧。洗碗机厂商之间也没必要互掐,因为蛋糕实在太小了。你们要做的最重要的一件事应该是合力把洗碗机的市场先做大了。3%的家庭普及率和50%的家庭普及率,差距有多大不言而喻。

等普及率上去之后,价格再打下来一些。当然,也希望社会对职场年轻人能更友好些,让他们能有时间去享受慢节奏的生活。下班时间早一点,工作压力小一点,这样回家之后才有闲情逸致去做一顿精美的晚餐~


但如果以此为由认为洗碗机是智商税,或是完全没必要的产品。我又觉得并非如此,因为当你在各种家电备齐之后,倘若还有预算,外加平时家里还有一定的烟火气。那洗碗机还是很有意义的。

有时候我们一家三口一顿饭使用的碗筷较少时,就会选择一天洗一次。当然,洗碗机里我们不用洗大锅,所以空间是完全够的。如果连锅和电饭煲都要一起洗的话,人稍微多一点,那一顿一洗都不见得塞满。

但我个人看法是,塞不满的情况下,自己手洗个电饭煲和大锅就行。其余全部放洗碗机里,那也是没问题的。又不是说,既然用了洗碗机就一定要洗全部东西吧。


篇幅所限,就不推荐具体的洗碗机型号了,今天就聊到这么多吧。

Tech阿乐
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