有更好的模式,但难度也不小。
国外很早就有款APP,名字就不说了,免得说是打广告。
做的事情很简单,就是,餐厅超市有临期的食品,就放上去,做成个食品小盲盒,不能选,拿到什么就是什么。
就一个标准,盲盒里面放的东西正常售价要超过15欧,但你卖就只能卖3欧(大概是这个比例)。
这东西就成了流浪汉,我,还有很多老大娘老大爷的最爱。
大概操作流程就是,到下午四五点,一些店瞅一眼自己东西卖不完了,然后又不能放过夜,就在平台上开启这个盲盒,你能装多少个盲盒就开多少个,然后大家就预订,订好了自己来拿。
我最喜欢的就是超市搞这个,经常是一大纸箱子,里面各种乱七八糟的都有,什么快过期的牛奶,什么奇形怪状不好看的水果,还有各种肉,起司,面包,经常是我弄到一个盲盒,三四天都够吃了。
直观质感就是,捡漏。
但真正捡漏的,是这个神奇的生态位。
对店家来说,至少有三层功效。
第一,货品处理能再捞点。
这些东西扔了,那就是一分钱都没有,甚至还有一定的处理成本,如果是走APP低价卖了,多多少少还能有点钱。
当然,这里面还有个隐性好处,就是,依然是销售。
我不是送我还是在卖,你花钱我办事,平台监督食品安全问题和支付问题,公事公办,不涉及任何道德绑架。
你就别想着什么餐馆为流浪汉提供泡菜米饭,因没肉遭嫌弃这种剧情(2021年发生在成都)。
第二,不会影响正常的购物行为。
很多商家遇到临期食品,之所以扔了也不太不愿意低价卖,是因为怕一个反向冲击正常购物行为。
比如9点关门,8点开始半价(咱都不说免费送的情况),那大概六点开始销量就会急剧下滑。
因为大家都有一个概念,哟,这家到8点就便宜了,兄弟们等一等,稳一手。
这其实开了一个小小的恶性循环,体验过半价的人越多,越容易广而告之,正常消费的人里面就会有越多的变成稳一手群体。
但盲盒不一样。
大家还记得一个经典段子,给救灾的粥里面撒沙子么,或者说廉租房没有厕所么?其实都是为了规避那些蹭的人。
盲盒,不能选,你可能拿到是自己喜欢的,也可能拿到的是不喜欢的。
而且这个盲盒发出来的时间也是随机的,商家可以开,也可以不开,可能这周开两天,可能一个月都不开。
刚才还提了一点,这盲盒,不接外卖,你必须自己跑一趟。
总归,能大幅度的压低刚才说的恶性循环的出现。
至于说什么口味不好啊,什么食材不新鲜啊,拜托,你3欧元买了原价15欧元的东西,你再吐槽这事儿,那就是自己没B数了。
第三,道德表演。
当年这款APP在地推的时候,很有意思,我在欧洲有奶茶店所以我知道,他们会给你一个小牌子,类似于国内你商家用支付宝收款,会给些支付宝的塑料小牌子和贴纸一样。
这APP牌子挂起来,就是说,这家店,贼TM有良心。
因为运营这款APP的平台,花了大价钱和大精力做营销,先把道德高地给你抢完了。
我们这是爱护粮食,我们这是关心地球,我们这是关爱弱势群体,甚至在一些国家还会拉着政府,把食品卷直接给低收入群体充值进去,免得给现金你们拿去飞叶子什么的。
总归,大牌坊立的很高。
而你的店挂上这个牌子,小牌坊也就树立起来了,哪怕你半年都不开盲盒,也躲过了所谓的资本主义黑心老板倒牛奶也不给老百姓、地球上还有好多人吃不起饭的这顶大帽子。
你说我卖不完的东西还有倒掉的,你拍个视频想骂我,对呀,那是没办法进盲盒的,这平台有什么东西才能进盲盒的大规定,公司也有什么能进盲盒的小规定,别慌,等着吧,每天刷吧,你总能抢到盲盒的。
这套路已经运行了好多年了,背后的运营商2023年就开始盈利了,消费者爽了,商家爽了,平台也爽了。
那为什么我说国内要玩儿这套有麻烦呢。
因为其实已经有人在做了。
不说具体的名字了,免得说是广告。
知道国内做这类平台的人遇到什么样的困境了么?
第一,是有些商家把这个当生意,类似于闲鱼上真的卖自己二手货的普通人越来越少了,刷过去都是商家。
第二,吐槽……烂盲盒、没我喜欢的、我买两次都有肉松小贝,我不喜欢肉松小贝你不知道么,要求不能盲,你要标出来。
第三,诉讼,我看到过吃了盲盒以后,说拉肚子,找平台索赔的。
所以,慢慢来吧。