上海一网红面包店将当日剩余面包全部扔掉，不少网友直呼太可惜，有哪些更好的处理方式？

所以真正网红的店，都会没到打烊的时候，东西就卖完了。

这是企业面临的最大挑战。

备货不足可能影响销售额，你想啊，那么多人来买，但是没有买到，就是企业的损失啊。备货过量，就出现上面说的问题，直接扔掉，是浪费而且会被网民网暴说没良心，谁知盘中餐。

但如果便宜处理，你让正价买你东西的顾客怎么办？最后的结果可能是正价的时候不买，然后一堆人等你折价的时候买。国内不多见晚上几点之后这家销售面包的情况。

这家网红店可能就是后面这个情况。

网红两个字代表了供不应求，代表了物有所值，如果折价销售这就是对品牌的不尊重啊。所以该店要改考虑的是如何更好的预估第二天的销售品类和销售量，避免这种问题出现。按说现在要做到也不是很难啊，搞个小程序让顾客预约消费。

至于剩余面包该如何处理，那商家自己的事儿。当然也可以有更好的方法，可以联系一些慈善机构（不知道中国有没有）或者养老院或者孤儿院捐了也行啊。