我吃过几次西贝都觉得不值，除了快，就是贵。我难得吃一下也就算了，那些看着“家有宝贝、就吃西贝”带着娃去吃“健康”餐的忠实顾客就要恶心了。
这事真搞起来挺大，可能会影响整个餐饮生态。现在除了街头小店几乎都是预制菜，大众顾客本来对此没有什么概念，而商家则心知肚明，这个属于概念不对称。
所以西贝一开始获得了众多同行的支持，他们认为这是大势所趋、行业默认就是正义，唯独忘了问问吃的人的感受，现在被罗永浩锤破，顾客需要知情权，那请问那些饭店超市还敢明目张胆的支持吗？
这事还影响了顾客吃饭的取向，现在吃饭前可能先想一想这会不会是预制菜，我跟你讲，那这事大了去了。饭店要重新洗牌不说，商场都可能倒一批。你想，商场大部分不允许明火，你说能做什么？
街头小店或许会回旺一些。