这就跟三鹿奶粉一样。
原本检测牛奶和奶粉，是检测氮含量。氮含量高低=蛋白质高低。
所以有些奶农就添加三聚氰胺以增加氮含量，于是就可以标注很高的蛋白质。
那么现在问，三鹿奶粉是不是蛋白质很高？是不是100%都是高蛋白奶粉？
如果你以那个标准来看，当然是了。
但是这个标准本身就是有问题，现在的预制菜的标准都很含糊，只有料理包被定性为预制菜，其他半成品都没有被定性，他当然可以说100%都没有
这就跟三鹿奶粉一样。
原本检测牛奶和奶粉，是检测氮含量。氮含量高低=蛋白质高低。
所以有些奶农就添加三聚氰胺以增加氮含量，于是就可以标注很高的蛋白质。
那么现在问，三鹿奶粉是不是蛋白质很高？是不是100%都是高蛋白奶粉？
如果你以那个标准来看，当然是了。
但是这个标准本身就是有问题，现在的预制菜的标准都很含糊，只有料理包被定性为预制菜，其他半成品都没有被定性，他当然可以说100%都没有