不是被忽悠了。
是他和他圈子里的几个餐饮行业大佬，弄了个行业规范的意见稿，规定了他们这套不属于预制菜。
他还觉得自己很高明。
但这套玩法，只有对B的业务才能玩。
比如你是一个水泥供货商，别人指责你的产品质量不行，你如果能量够大你可以串联行业来修改标准，降低质量要求，让你可以继续合法给工地供货。
但对C的业务，不管你再怎么有纸面道理，人家就是不来吃了，你难道要跟每一个食客打官司吗？不来吃你家难道犯法吗？
我相信三鹿奶粉现在也符合纸面的规范了，但我肯定不会买了。就这么简单。
拿自己的标准来“教育”用户，只有新兴科技领域可以做到。
整个东西都是你发明的，那你当然有资格指指点点 —— 尽管这样，也被不少人讨厌。
饭馆，可不是西贝发明的，他没资格。