西贝的供应商,这就是老贾说的中央厨房
烤鱼:浙江浔味堂,保质期18个月,
西兰花:泰安亚细亚,保质期24个月
羊排:内蒙宏发,保质期24个月
肉夹馍肥肉:北京西贝,保质期9个月
番茄莜面酱:北京圣伦,保质期12个月
馕饼:谷道粮心(天津),保质期12个月
馒头:安徽立全宏达,保质期12个月
鸡汤 :天津英鹏,保质期12个月
所以,中央厨房到底在哪里?
西贝馒头1个卖21
供应商1袋6个卖5块,下来0.8元1个馒头
西贝6*21=126元,供应商卖5元
西贝多么的暴利,还说利润5%哈哈,都被他的利益关联供应商把利润转移了