西贝儿童餐被曝使用保质期两年的冻品西兰花，这会对儿童食品安全产生哪些影响？

冻品西兰花国内能实现产地刚摘就冻上，全程-18℃冷链物流吗？

不过是同样采摘的西兰花，一部分运往菜市场，一部分运往冷冻工厂，然后再冷冻。

西贝的问题在于把营养物质流失更多，口味更差的西兰花，然后高价卖给客户。