作为一个上市公司品牌部门从业人员，我需要替西贝的公关同事辩解几句。
这次西贝的公关危机源头，完完全全就是贾国龙一个人。
按照正常的公关流程，首先应该是舆情监测（如果他们有的话）检索到罗永浩的微博。
然后公关部门的同事判定舆情事件影响，给出处理意见，同步上报给直管的部门领导。
如果是大市场部门，公关的直管领导一般是CMO。
然后，由CMO直接和老板汇报。
正常的公关部门给到的处理意见，一定是冷处理。
因为罗永浩的微博本身不涉及任何公共安全事件，只是他个人的用餐体验。基于罗永浩一贯的战绩和口碑，这时候无论是公开回应，道歉，都有可能激化和放大这件事，因此冷处理是最佳的选择。
然后再通过一些私下的渠道联系罗永浩，如贾国龙自己说的，也有人和他建议的。在风波过后邀请罗永浩来西贝当品牌体验官，将坏事变成好事，体现西贝自身对产品品质的追求。
而这个私下渠道，才是贾国龙真正需要发力的地方。
但这是正常公司的正常逻辑，我敢说西贝绝对不是这样的。
纵观西贝老板贾国龙过往的言行，其人的自负和执拗远超常人。这其实也是他那个年代白手起家的老板的共同点。
正是因为有了这样的自负和执拗，他们才能从一穷二白的创业初期挺过来，趁着时代的浪潮，成就一番事业。
可是当企业迈入了规模化、品牌化经营之后，这样的自负和执拗又成为了他们致命的弱点。
他不会听任何内部公关同事，外部朋友的意见，只会由着性子来。他自己也说了，至少有几千条信息劝他不要这么做，但是他忍不了，他宁可生意不做了也咽不下这口气。
其二，是贾国龙本身的认知水平受限。
我们看他在回应罗永浩的话里，反复提到了几个点，比如罗永浩积了会员积分，罗永浩和服务员说吃的挺好，罗永浩点了十几道菜，其中有些菜还点了两道。
这些都是逻辑混乱的体现。
贾国龙无非是想通过这些证明罗永浩在当时肯定是觉得西贝的菜品好的，没有问题。
才会积分，说好，点十几道菜，其中有些菜还点了两道。
但其实前者和后者并没有逻辑上的必然联系。
罗永浩完全可以说积分是扫码点菜时自动积分，和服务员回答吃的好只是不当人面揭短的礼貌，点了十几道菜有些菜还点了两道只是因为你们的菜分量小，毕竟他们才五个人。
而事实上罗永浩差不多也就是这么回复的。
说回到这次西贝的公关事件，其实西贝用预制菜根本不是什么核心问题。
因为第一预制菜本来就没有标准定义，西贝一直声称自己没有预制菜也合法合规。
其次用预制菜不涉及到任何食品安全问题，也触发不了任何监管部门的关注和处罚。
只要西贝冷处理，这事就一定会过去。
如今这件事闹这么大，源头完全就是因为老板贾国龙的执拗和任性。
我看有些抨击罗永浩的人说，西贝有16000名员工，罗永浩又提供了多少就业岗位，以此来攻击罗永浩不应该如此攻击西贝。
那我话又说回来了，西贝既然有16000名员工，那西贝也就不是他贾国龙一个人的西贝，他贾国龙又凭什么拿这16000人的饭碗来作为自己执拗和任性的代价呢？