西贝回应罗永浩指责公开「13 道菜制作过程」，但随后又删除公开信，可能是什么原因？

可能他们就是想重新定义预制菜。

我看了厨房直播，羊肉，羊排，羊汤，甚至馕都是冻的。

所有餐品的做法第一步都是解冻。

鱼是处理好腌制的冷冻品。

厨师负责开袋，装盘，放进烤箱，拿出烤箱，上菜。

保质期18个月，保水剂都有。

西贝就定义这个不是预制菜。

你能咋办。